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レビュー
プロのシェフと学ぶソレントのグルテンフリー料理体験
4件のレビュー
開始時間
正午
クラス時間
2.5時間
最低参加人数
2 参加者
言語
英語
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開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
このクラスでゲストに人気のポイント
このクラスについて
シェフのゲッピと一緒に、ソレントにある魅力的な家族経営の農場で、本格的なイタリア料理教室に参加しませんか？グルテンフリーで、地元の味を存分に楽しめる料理ばかりです。
温かい歓迎と爽やかな食前酒の後、ソレント海岸地方にインスパイアされた伝統的なメニューを準備します。手作りのジャガイモのニョッキ、ナスとパルミジャーノのロール、そしてレモンの旬の時期に農園で採れた柑橘類を使った軽いレモンデザートなどです。
プロのシェフが丁寧に指導し、新鮮な地元食材を使ったグルテンフリー料理の簡単な作り方を学びます。初心者向けのこのクラスは、少人数グループ、カップル、ご家族連れ、そしてセリアック病の方にも最適です。
料理が終わったら、皆で一緒に座って、作った料理と飲み物を楽しみましょう。締めくくりには、自家製リモンチェッロで乾杯。さらに、ご自宅のキッチンでソレントの味を再現できるデジタルレシピブックレットもお持ち帰りいただけます。
メニュー
- 自家製ポテトニョッキ
- ナスとパルミジャーノチーズのロール
- フレッシュレモンムース
スケジュール
- 午後12時 – 家族経営の農場に到着し、温かい歓迎を受ける
- 午後12時30分 – 地元料理のウェルカムアペリティフ
- 午後1時30分 – シェフ・ゲッピによるグルテンフリー料理の実践教室
- 午後2時30分 – ご自身でご用意いただいた料理のランチ（飲み物付き）
- 昼食後 – 農園の柑橘園をのんびりと散策し見学
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ゲストのレビュー
5
/5
Based on 4 確認済み レビュー
Mark
12月 2025
Best Cooking Class!
Great gluten free cooking class, it exceeded our expectations. The chef and his assistant were fantastic explaining everything as we went along. They helped us out of a tough transportation situation. They are the best!
Molly
12月 2025
What a wonderful experience!
We had a great time with Chef Geppi at the beautiful Lemon Flats property. The directions for parking and pick up were very easy. Trust me you want to park at the supermarket, it is only 2 Euros per hour and the road up to the class is narrow! I appreciate that Chef kept the menu with simple items and explained the fundamentals of the dishes but also how you could use and adapt them for other things. We ate out on the terrace overlooking Sorrento. Absolutely stunning. It is a great value for an unforgettable experience.
Oded
12月 2025
Exceptional!
Given the limited availability of gluten-free cooking classes out there, finding this course was wonderful. It was amazing, and the people were super great, nice, and incredibly hospitable. Love this place and will 100% be back for more in the future.
Claire
12月 2025
Everything was just perfect!
My husband is celiac and this was the only cooking class we found that’s 100% gluten free. It was easy, fun, and great for beginners. We cooked gnocchi, eggplant parmigiana rolls, and a delicious lemon dessert 🍋 together with Geppy. The atmosphere was super friendly and relaxed, and the young team made us feel really comfortable. Totally recommend it!
集合場所
- テヌータ・ディ・レーヴァ農園でお会いしましょう。
入口はロータリーを過ぎて数メートル先の左側にあり、白い看板と柑橘類の実で覆われたパーゴラが目印なので簡単に見つけることができます。
お車でお越しの場合は、敷地内に駐車場がございます。公共交通機関をご利用の場合は、チルクムヴェスヴィアーナ線にご乗車いただき、ピアノ・ディ・ソレント駅（ソレントからわずか2駅）で下車後、徒歩10分ほどでお越しいただけます。また、バスでも農場までお越しいただけます。
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