スミニャックでのバリ市場ツアーと本格的な料理教室

このクラスについて

インピアナ・プライベート・ヴィラズ・スミニャックで、本格的な料理体験を通してバリの味を堪能しましょう。バリの豊かな食文化とユニークな地元食材を探求しながら、伝統的なバリ料理の秘訣を学びます。

旅は、伝統的な地元の市場への訪問から始まります。活気あふれる朝の雰囲気を体験し、バリ料理に使われる新鮮なスパイス、ハーブ、野菜、肉などの食材を発見してください。地元のシェフの案内で、バリの日常生活や食文化について深く知ることができます。

市場見学後はヴィラに戻り、美味しい朝食を楽しんだ後、実践的な料理教室にご参加ください。教室では、伝統的な調理技術を学び、新鮮な地元食材を使った本格的なバリ料理を数種類作ります。

体験の最後には、ゆったりと腰を下ろし、リラックスできるトロピカルな雰囲気の中で、ご自身で作った美味しい料理を堪能してください。

食通の方、カップル、ご家族連れ、そしてバリ島の真の味を体験したいすべての方に最適です。

メニュー

• シーフードスパイスペースト（ベース・ベ・パシ）
• チキンスパイスペースト（ベースベシアップ）
• 鶏肉の細切りとインゲン豆のサラダ（Be Siap Mesisit）
• バナナの葉のローストチキン (ベトゥトゥ シアプ)
• バリ風サテ・リリット
• 甘醤油豚肉（ベケチャップ）
• 魚のバナナ葉蒸し（ペサン・ベ・パシ）
• 蒸し黄飯（ナシクニン）
• 野菜ウラップ（ウラブ）
• バナナフリッター（ごどー）

スケジュール

ホテル/ヴィラへようこそ

• インピアナ・プライベート・ヴィラズ・スミニャックで地元のシェフと出会い、バリの食文化について学びましょう。

伝統的な市場訪問

• 伝統的な地元の市場を訪れ、スパイス、ハーブ、野菜、肉など、新鮮なバリの食材を発見しながら、バリの食文化や日常生活について学びましょう。

ヴィラでの朝食

• ヴィラに戻り、リラックスできるトロピカルな雰囲気の中で美味しい朝食をお楽しみください。

バリ料理体験教室

• 経験豊富な地元シェフから、バリ料理の基本テクニックを学びましょう。

手作りのごちそうをお楽しみください

• 座って、授業中に作った料理をゆっくりと味わってください。
• バリの食文化に関する物語、料理のコツ、そして洞察を共有しましょう。

体験終了

• バリの味をご自宅で再現できるレシピを受け取り、あなたの食の旅を締めくくりましょう。