シェフ・フランチェスコと一緒に、自家製パスタとピザ作りの技術をマスターしよう
このクラスでゲストに人気のポイント
このクラスについて
当教室限定のパスタ＆ピザクッキングクラスで、風味豊かなイタリア料理の世界へ足を踏み入れてみませんか。自家製パスタ、ピザ、そして絶品デザートをゼロから作る技術をマスターしましょう。グルテン過敏症やその他のアレルギーをお持ちの方にも安心してご参加いただけます。新鮮なトスカーナ風前菜をはじめ、リトル・アグリオーネ、ミート＆ベジタブル・ベイクド・ラザニア、バターとセージのラビオリなど、バラエティ豊かな前菜、そしてヤマアラシの鴨料理やレモン・スカロッピーネといった豪華なメインディッシュまで、様々な料理をお楽しみいただけます。このクラスは単なる料理体験にとどまらず、本格的なイタリア料理の伝統を深く知る旅となるでしょう。
メニュー
本日の新鮮なトスカーナ風前菜
- スペルト米またはヴェネレ米のサラダ
- タコの前菜
- 水牛モッツァレラ
- カプレーゼ
- ズッキーニの花
- ポルケッタ・ディ・アレッツォ
- キアニーナ・カルパッチョ
- 詰め物入りモッツァレラ
前菜
- リトル・アグリオーネ
- 肉と野菜のオーブン焼きラザニア
- ナスのパルミジャーナ
- 鴨肉、ラグー、イノシシ、野菜の調味料を使った鴨料理
- 鴨肉、ラグー、イノシシ、野菜の調味料を使ったタリアテッレ
- バターとセージ風味のラビオリ、または鴨肉、ラグー、イノシシ肉、野菜の調味料を使ったラビオリ
- 冷製パスタ
- トリュフまたは季節のポルチーニ茸を使ったパスタ（ご要望に応じて）
- 魚介パスタ
- 素朴なスタイルの自家製パスタ
- キッシュパスタとカッテージチーズ
- パキーノオニオンブレッドを詰めたラビオリ
- スペックとラディッキオを詰めたラビオリ
- コーンウォール風ダンプリング、ニンジン、赤いイチゴ。
セカンドプレート
- ヤマアラシダック
- 湿ったウサギまたは揚げたウサギ
- ローストチキン
- レモンスカロッピーネ
- ローストビーフ
- マグロと仔牛肉
- ローストポーク
- ペポソ
- ポテトガトー
- ローストポーク
- イカとエンドウ豆の炒め物
- 芽キャベツまたはパンをトロペアオニオンと一緒に茹でたもの
- タラ
- シーサラダ
- すね
- くだらない話
- サーモンステーキ
- キッシュパスタとカッテージチーズ
- かわいい小さなカポコッロ
- 季節ごとの輪郭
本日のデザート
スケジュール
午前中は料理教室
- 午前9時45分：ホテル到着、コーヒーとスイーツの朝食
- 午前10時：各種小麦粉と生地を使った講座開始
- 午前10時30分：様々な種類のパスタ、ピザ、料理に合うソースを選ぶコース開始
- 午前11時30分：小休憩と軽食
- 午前0時30分：昼食の準備
- 午前1時：5品のランチと準備
- 午前2時：食後酒と甘味料でリラックス
- 午前2時30分：コース終了
午後の料理教室
- 午後4時30分：ホテル到着、コーヒーとスイーツ付きの朝食
- 午後5時：各種小麦粉と生地を使った講座開始
- 午後5時30分：パスタ、ピザ、料理など様々な種類のソースを合わせるコースの開始
- 午後6時：小休憩と軽食
- 午後7時：夕食の準備
- 午後7時30分：5コースディナー（準備中）
- 午後9時：食後酒と甘味料でリラックス
- 午後10時30分：コース終了
このクラスに含まれる注目ポイント
追加情報
確認
予約の空き状況の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストのレビュー
集合場所
訪問をご希望の場合は、GPS に含める座標を以下に指定してください: 場所: 北 42 ° 87,912 東 11 ° 89,128 indic.Parker Vetrichina above 446 最寄りの交差点 州道 41 号線 - 州道 321 号線 San Casciano dei Bagni Siena。
北からお越しの場合：（フィレンツェ）：キウージ・キアンチャーノ出口を出て、出口で右折し、キウージ・サン・カシャーノ・デイ・バーニ方面146番の標識に従って進みます。ロータリーで右折し、チェトーナ・サン・カシャーノ・デイ・バーニ方面の標識に従います。高速道路を渡った後、交差点で右折し、チェトーナ方面321番へ進みます。チェトーナの入り口、左手にフィナ販売所が見えたらすぐ、最初の交差点で左折し、ピアッツェ・サン・カシャーノ・デイ・バーニ方面へ進みます。ピアッツェ村の美しいブドウ畑地帯を通り抜け、サン・カシャーノ方面へ続く幹線道路を進みます。約3km進むと右手に水源のあるピクニックエリアが見えてきます。そのすぐ先に、電子速度制御を警告する青い道路標識があり、さらにそのすぐ先にアスファルト上の砂利の危険警告があります。反対側、ちょうど反対側に、未舗装の道路とヴィラ・ヴェトリキナを示す木製の標識があります。その道を進み、明るい森の中を900メートル進むと、当ホテルに到着します。ようこそ！
南（ローマ）方面からお越しの場合：ファブロ料金所で降り、キウージ・ポンティチェッリで降り、平坦な道を鉄道と平行にまっすぐ進み、ポンティチェッリに到着したら左折し、ピアッツェ・サン・カシャーノの標識に従ってください。広場の町から…道順は上記と同じです。
ファブロ出口のナビゲーターがパラッツォーネを通ることがありますが、問題ありません。カーブが続き、たくさんのブドウ畑が見えてきますが、途中で舗装路が途切れて短い未舗装路が出てきても心配しないでください。道は同じです。パラッツォーネからは、ピアッツェ - サン・カシャーノ・デイ・バーニ方面の標識があります。
GPS座標：北緯42.87912度、東経11.89128度。
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