수강생들은 강사들이 지식이 풍부하고 친절하며 수업을 재미있고 쉽게 진행하여 전통 파스타와 티라미수 만드는 법을 모두에게 알려준다고 칭찬합니다. 참가자들은 직접 파스타를 빚고, 라비올리를 채우고, 디저트를 섞는 등 모든 과정을 직접 체험하며 무제한 와인을 즐길 수 있습니다. 정통 이탈리아의 맛과 문화 이야기가 수업 곳곳에 녹아들어 피렌체 여행의 잊지 못할 추억을 선사합니다. 편안하고 즐거운 분위기 속에서 웃음과 새로운 친구들을 만날 수 있습니다.
이탈리아에서 가장 사랑받는 두 가지 특산품인 생파스타와 티라미수를 만드는 기술, 재료, 전통을 직접 체험하며 완벽하게 프라이빗한 이탈리아 요리 수업을 즐겨보세요.
전문 셰프의 지도 아래 파파르델레, 스파게티, 탈리아텔리, 카바텔리, 라비올리, 토르텔리니 등 다양한 종류 의 생파스타 2~3가지를 직접 만들어 보세요. 반죽을 섞고 치대는 것부터 밀고 모양을 만들고 속을 채우는 과정, 그리고 전통적인 이탈리아 조리법으로 파스타를 삶는 모든 단계를 배우게 됩니다.
또한 정통 이탈리아 티라미수를 직접 만들어 볼 것입니다. 마스카르포네 크림을 만들고, 진한 모카 에스프레소에 적신 사보이아르디 치즈를 얹어 디저트를 완성합니다.
요리를 마친 후에는 직접 준비한 모든 재료로 만든 푸짐한 식사를 토스카나산 레드 와인과 화이트 와인을 무제한 으로 즐기세요. 이 경험에는 수제 올리브 오일과 발사믹 식초 시음, 와인 페어링 및 소믈리에의 조언, 그리고 집에서 좋아하는 요리를 재현할 수 있는 디지털 레시피 북도 포함되어 있습니다.
식단 관련 참고 사항
완전 초보자에게 적합합니다. 요청 시 글루텐프리 파스타와 무알코올 음료를 제공해 드립니다.
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