Balinese veganistische kookervaring met verse oogst en rondleiding door de tuin

Over ons

Onze Balinese veganistische kookcursus biedt een verrijkende en onvergetelijke holistische kookervaring. Het begint met een rustige verkenning van de tuin, waar u exotische plantages ontdekt en zelf verse ingrediënten uitkiest. Vervolgens dompelt u zich onder in de kunst van het Balinese koken, onder begeleiding van traditionele technieken en authentiek keukengerei. Tot slot kunt u genieten van het hoogtepunt van uw inspanningen met een heerlijk 4-gangen veganistisch Balinees menu in ons charmante, pittoreske restaurant, te midden van een adembenemend tropisch landschap.

Menu

Voorbeeldmenu

Voorgerecht

• Knapperige spinaziecrackers

Soep

• Siamese pompoensoep met Balinese gele pasta

Hoofdgerecht

• Zoete aardappelrijst
• Gemengde groenten met geraspte kokos
• Gestoomde tofu in bananenbladeren
• Balinese curry met tofu en tempeh

Nagerecht

• Balinese opgerolde pannenkoeken met geraspte kokos

Houd er rekening mee dat het menu kan wijzigen afhankelijk van de beschikbaarheid van seizoensgebonden ingrediënten.

Schema

• Gasten verzamelen zich op het ontmoetingspunt bij Anandinii Organic Garden & Kitchen.

• Gasten maken een rondleiding door de tuin, waar ze zelf verse ingrediënten plukken voor hun culinaire ervaring.

• Na de rondleiding door de tuin bereiden de gasten, onder begeleiding van onze koks, een viergangenmenu met Balinese gerechten, bereid met veganistische ingrediënten en traditionele keukengerei.

• Na afloop van de kookworkshop worden de gasten uitgenodigd om te genieten van hun vers bereide gerechten in ons veganistische restaurant en te ontspannen in onze tuin.

• Het programma wordt daarna afgesloten.