Kookcursus in Suroth House inclusief rondleiding op de markt

Over ons

Het begint met het zorgvuldig uitkiezen van kruiden en groenten op een lokale markt. Ga naar huis met de ingrediënten die je nodig hebt voor heerlijke gerechten die je zelf kunt bereiden. Steek de houtskooltandoor aan, een traditionele Indiase chullha van klei. Kook verschillende gerechten op deze twee verschillende kookplaten en ervaar het verschil. Ruik de heerlijke rook van houtskool en hout die door het eten wordt opgenomen en de gerechten een authentieke Indiase smaak geeft. Leer meer over het gebruik van verschillende Indiase kruiden in de keuken en hun geneeskrachtige werking. Geniet van de Indiase gerechten die je met onze hulp zelf hebt bereid. En beleef samen een paar leuke momenten!

Dit is een heel andere ervaring, perfect voor de culinaire liefhebber.

Leer op een unieke manier verschillende soorten traditionele Indiase gerechten kennen. Ontdek de bereidingswijze van Indiaas eten en maak kennis met enkele van India's bekendste specialiteiten.

Een ervaring waarbij je leert hoe je een Indiaas gerecht maakt, gevolgd door het verwennen van je smaakpapillen met de heerlijke gerechten die daar bereid zijn.

Menu

Kies 4 opties voor de kookcursus.

Voorgerechten

• Pakoda's gemaakt met gemengde groenten.

Hoofdgerecht met daal (linzen)

• Daal Fry of Dal Tadka recept

Vegetarisch recept in saus (kies er één)

• Seizoensgroenten
• Rajasthani sausgerecht

Gedroogde groenten (kies er één)

• Gemengde groenten
• Seizoensgroenten

Rijst (kies er één)

• Gewone rijst
• Jeera-rijst

Brood (kies er één)

• Tawa Chapati
• Parantha
• Puri

Snoep (kies er één)

• Suji halwa
• Halwa van tarwemeel
• Kheer

Schema

• Aankomst bij de kookschool.
• Verkenning van de lokale markt.
• Keer terug naar de kookschool.
• Presentatie van alle te gebruiken ingrediënten en apparatuur.
• Begin van de praktische kooksessie.
• Geniet van de culinaire hoogstandjes die tijdens de les worden bereid.
• Einde van de ervaring.