Workshop tradicional japonês de missô e almoço vegano + lembrancinha de missô (Campo)
O que os hóspedes adoram
- Ambiente acolhedor de casa
- Anfitrião experiente e simpático.
- Preparação prática do missô
- Almoço vegano delicioso
Os participantes relataram que o anfitrião os recebeu em uma casa aconchegante, criando uma atmosfera amigável que dava a sensação de estar visitando um amigo. Eles elogiaram o profundo conhecimento do instrutor sobre missô, nutrição vegana e macrobiótica, e apreciaram a orientação prática no preparo do missô. O almoço vegano foi descrito como incrivelmente saboroso, e os participantes gostaram de levar para casa uma lembrança de missô. No geral, a experiência ofereceu uma rica visão cultural que foi além de uma simples aula de culinária.
O que esperar
Você pode aprender e experimentar:
- Como fazer missô do zero com a ajuda de uma professora de macrobiologia vegana.
- Como preparar pratos tradicionais japoneses usando missô.
- Almoço japonês bem tradicional, incluindo arroz integral cozido no vapor em panela de barro, sopa de missô, alguns pratos de legumes, prato de tofu e sobremesa.
- Palestra sobre soja e cultura de koji, os principais ingredientes do missô, com distribuição de material informativo.
- Hospedar-se em uma casa japonesa típica com quarto de tatame.
- Você pode trazer de volta 500g de missô que preparou na aula, o qual estará pronto em 9 a 12 meses.
E se houver tempo:
- Uma palestra sobre veganismo e macrobiótica.
- O ambiente é muito descontraído, tranquilo e intimista, pois o local fica no campo, a cerca de 1,5 a 2 horas do centro de Tóquio, e o número de convidados é pequeno.
Conheça seu anfitrião
Menu
- Preparação de missô
- Arroz integral
- Sopa de missô
- Alguns tipos de pratos vegetarianos
- Um prato de missô ou tofu
- Sobremesa japonesa
- chá de ervas japonês
Primeiro, será servido o tradicional almoço Macrobio-vegano, antes de iniciarmos a sessão de culinária.
Você pode aprender a fazer missô do zero, e também muito sobre o missô, como suas categorias, o que influencia a qualidade do missô, como controlar o ambiente para que ele amadureça adequadamente, etc.
Você pode trazer de volta o missô que você preparou.
Esta aula é adequada para pessoas de todas as idades, incluindo crianças pequenas.
Cronograma
- 10h30: Encontro na estação Bushu Nagase
- 11h: Palestra sobre os ingredientes do missô e o modo de preparo do missô.
- 12:00: Almoço
- 13h30 - Sessão de culinária
- 16h30: Enviando para a estação Bushu Nagase
Ponto de Encontro
A saída sul da estação Bushu Nagase da Linha Tobu Ogose
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 1 semana de antecedência da atividade, devido à necessidade de preparação do tofu fermentado..
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