Masterclass prática de culinária tailandesa com visita guiada ao mercado local em Phuket.

Sobre

Esta aula prática de culinária tailandesa oferece uma experiência completa de mesa de chef em Phuket, combinando uma visita guiada ao mercado local com uma aula de culinária imersiva e climatizada, ministrada por chefs tailandeses profissionais. Os participantes preparam quatro pratos tailandeses autênticos a partir de um menu rotativo de doze clássicos, aprendendo o preparo correto dos ingredientes, técnicas de tempero e métodos tradicionais de culinária usados nas cozinhas tailandesas.

Projetada para iniciantes e amantes da culinária de todos os níveis, a aula é interativa, tem um ritmo bem definido e é extremamente prática. O curso inclui traslados gratuitos do hotel, todos os ingredientes, receitas e um Certificado de Conclusão, tornando esta uma das experiências culinárias mais práticas e gratificantes de Phuket.

Menu

Três menus fixos em rotação (4 pratos por categoria):

Opção A – Segunda e Quinta-feira

• Pad Thai com Camarão
• Camarão Tom Yum
• Pato ao Curry Vermelho
• Arroz doce com manga

Opção B – terça e sexta-feira

• Arroz frito com abacaxi
• Salada de Pomelo
• Caranguejo ao Curry Amarelo
• Bolinhos de banana crocantes

Opção C – Quarta-feira e sábado

• Camarão crocante ao molho de tamarindo
• Tom Kha Gai
• Pad Krapow
• Bolinhos de coco

Cronograma

• Chegada à escola de culinária.
• Apresentação de todos os ingredientes e equipamentos que serão utilizados.
• Início da aula prática de culinária.
• Delicie-se com as iguarias culinárias preparadas durante a aula.
• Fim da experiência.