US$ 100 por pessoa

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Pessoas

Total US$ 100

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Cancelamento gratuito até 48 horas antes do início

Escolha seus 3 favoritos e aprenda com o Mestre Culinário do BrassWok!

US$ 100 por pessoa

5,00 3 avaliações

Horários de início

9h • 13h

Duração

3 horas

Tamanho do grupo

2–6 participantes

Língua

Inglês

Cancelamento gratuito até 48 horas antes do início

Adequado para veganos e vegetarianos

O que os hóspedes adoram

Instrutor apaixonado e experiente
Cozinha tailandesa autêntica e prática
Ingredientes frescos e de alta qualidade
Momento mais memorável da estadia

Com base em avaliações verificadas recentes

Os participantes afirmam que a paixão e a orientação clara do instrutor tornam a aula educativa e divertida, enquanto o formato prático e bem organizado permite que os alunos preparem pratos tailandeses autênticos, como Pad Thai, Tom Kha e arroz doce com manga, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. A experiência oferece uma profunda imersão cultural e é frequentemente descrita como um dos pontos altos memoráveis de uma estadia em Phuket, sendo adequada tanto para iniciantes quanto para famílias de todas as idades.

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O que esperar

Escolha 3 pratos que você gostaria de aprender a cozinhar! A aula inclui uma demonstração culinária com o chef e uma aula prática de culinária com a supervisão do professor.

A BrassWok Thai Cooking oferece aulas particulares e em pequenos grupos (apenas de 2 a 6 alunos) personalizadas de acordo com as suas necessidades. Você aprenderá os fundamentos da culinária tailandesa: as técnicas, os ingredientes principais e como personalizar cada prato. A BrassWok garante uma experiência divertida, acolhedora, educativa, prática, gratificante, terapêutica (como muitos alunos afirmam) e memorável.

Formada pela Le Cordon Bleu Dusit em Culinária Tailandesa Profissional, Chutima Incharoen, Chef Master da BrassWok, está sempre entusiasmada em compartilhar as maravilhas da culinária tailandesa com seus alunos. Avaliações excelentes e cinco estrelas em todas as ocasiões!

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Por favor, selecione 3 destes pratos e indique a sua escolha no campo de comentários do formulário de reserva.

Por favor, indique na caixa de comentários qualquer alergia alimentar.

Salada

Salada de Mamão Verde (Som Tam Thai)
Salada de Pomelo (Yam Som O)
Carne de porco moída com farinha de arroz torrada e ervas frescas (Larb Moo)
Salada de macarrão de vidro com carne de porco ou frutos do mar (Yam Woonsen Talay)
Salada de Manga Verde (Yam Mamuang)

Prato Principal

Frango em sopa de leite de coco com ervas (Tom Kha Kai)
Camarões em sopa picante e azeda de ervas (Tom Yam Kung)
Macarrão de vidro, tofu macio e sopa de algas marinhas (Kaeng Jood Woonsen TaoHoo SaRai)
Pasta de curry verde
Frango ao Curry Verde (Kaeng Khiaw Wan Gai)
Pasta de curry vermelho
Carne de porco e abacaxi ao curry vermelho (Kaeng Moo Sapparod)
Pasta de curry Panang
Caril Panang de Frango (Panaeng Kai)
Curry de legumes da selva com frango ou peixe (Kaeng Pha Kai)
Peixe ao curry cozido no vapor em folhas de bananeira (Hor Mok Pla)
Peixe cozido no vapor com molho de limão (Pla Nueng Manao)
Carne de porco ou frango moído com manjericão sagrado (Pad Kaphao Moo, ou Kai)

Sobremesa

Abóbora (ou batata-doce, ou inhame) em calda de açúcar de palma e leite de coco.
Sobremesa de arroz glutinoso com manga (sazonal) ou creme de ovos
Gelatina de ágar de coco
Sobremesa de Abóbora com Creme

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Cronograma

De segunda a domingo

Aula matutina

9h: Bem-vindos ao Estúdio de Culinária
9h10: Aula demonstrativa com o Chef
10h: Aula prática de culinária
11h30: Almoço
12:00: Fim do curso

Aula da tarde

13h: Bem-vindos ao Estúdio de Culinária
13h10: Aula demonstrativa com o Chef
14h: Aula prática de culinária
15h30: Jantar
16h: Fim do curso

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Ponto de Encontro

O endereço exato será compartilhado na sua confirmação de reserva.

Destaques Incluídos

Todos os ingredientes

Informação Adicional

Confirmação

Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.

Cancelamento gratuito

O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..

Avaliações de hóspedes

5,0 /5

5,00

Based on 3 verificado avaliações

Mark

Nov 2024

Do not miss if you have the chance.

When you first meet Chef Pui you know you have met someone very special. She is passionate, engaging, funny, and an amazing teacher. Her class is well paced and organised to make the most of the time. Our group of 9 family members all love cooking and Thai food and now we know why we couldn’t replicate the flavours and textures from our favourite restaurants. No longer! Chef Pui delivered on her promise to demystify Thai cooking and the secret to simple and succulent Thai food. But more than that was the opportunity to share her home and meet such a wonderful person.

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Kolin

Nov 2024

Unforgettable Thai Cooking Experience with Chef Pui!

As residents of Phuket for six years, we've had our fair share of amazing food and experiences. However, our private cooking class with Chef Pui at Brass Wok Thai Cooking Class truly stands out as some of the best we've had yet! Our family of 4, including my wife, her mom, and auntie from Canada, had an incredible time learning from Chef Pui. This experience was not only a highlight of our visitors' 3-week stay but also a standout moment for us long-term residents. Chef Pui's expertise and warm personality made the class both educational and fun. We created five delicious dishes: Pad Thai, Penang Curry, Tom Kha soup, Yum Woon Sen, and the classic Mango Sticky Rice for dessert. The instructions were clear and easy to follow, and the ingredients were fresh and of high quality. What stood out was the personal attention Chef Pui gave to each of us, ensuring we understood every step of the cooking process. The kitchen was well-equipped, and the atmosphere was relaxed and enjoyable. Not only did we learn how to cook these amazing dishes, but we also gained insights into Thai culinary culture and techniques that we'll treasure forever. The best part? We got to enjoy our creations afterward! If you're looking for an authentic, hands-on Thai cooking experience in Phuket, look no further than Brass Wok Thai Cooking Class. It's perfect for families, couples, or anyone interested in Thai cuisine. Even as long-term residents, we were impressed by the quality of this experience. Thank you, Chef Pui, for this unforgettable day – it was definitely a highlight for both our family and our visitors!

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Lori

Nov 2024

An absolute MUST to experience culinary Thai food - and be able to take that knowledge home

This was by far my most favourite experience in Thailand - to have the incredible kindness and expertise of Pui to teach us how to continue to experience traditional Thai food when we return home and share the fresh ingredients and robust flavours of such a variety of dishes - it was truly wonderful. She accommodated our schedule, her session was so organized and smooth, and we walked away in awe of her skills and knowledge. If you want a Thai experience that lasts a lifetime - don’t buy a tshirt - take Pui’s cooking class !! You’ll come away a much richer person.

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