像当地人一样烹饪：河内烤肉米粉、越南春卷和香蕉花沙拉

課程介紹

这堂温馨的烹饪课将带您深入体验越南家庭生活的方方面面。漫步于当地市场后，您将回到一座隐秘的花园别墅，亲手制作越南烤肉米粉（Bun Cha）、越南春卷（Nem Ran）和香蕉花沙拉——这些日常菜肴蕴含着丰富的文化象征意义。在文化故事讲述者的指导下，每一步都将揭示代代相传的个人故事和传统习俗。

菜單

你将制作的菜肴：

• 烤猪肉米粉（Bún Chả）：一道美味的河内菜肴，烟熏烤猪肉配米粉、香草和浓郁的蘸酱。
• 炸春卷（Nem Rán）：酥脆金黄的春卷，内馅是猪肉末、蔬菜和粉丝——蘸甜鱼露食用更佳。
• 香蕉花沙拉（Nộm Hoa Chuối）：一道清爽脆嫩的沙拉，由香蕉花、新鲜香草和青柠汁制成——口感清新，层次丰富。甜点：
• 椰子咖啡 (Cà Phê Cốt Dừa)：传统越南咖啡的热带风味——浓郁的罗布斯塔浓缩咖啡与奶油椰奶和碎冰摇匀，带来浓郁、顺滑、自然甜美的口感。

時間表

• 从热闹的菜市场开始您的一天，挑选新鲜食材。
• 前往宁静的别墅花园，在那里您将由一位文化故事讲述者为您讲解。
• 在露天厨房准备三道正宗的越南北部菜肴——从烤肉到香草沙拉。
• 以家庭式盛宴和一杯手工摇制的椰子咖啡结束此次体验，为您的美食之旅画上完美的甜蜜句号。