Visite du marché aux poissons de Tokyo + dégustation de sushis nigiri japonais artisanaux
Ce que les clients aiment
- Visite guidée du marché aux poissons animé
- Atelier pratique de fabrication de sushis nigiri
- Des instructeurs compétents et sympathiques
- Immersion culturelle authentique
Les participants décrivent l'expérience comme débutant par une visite guidée animée du marché aux poissons, où ils rencontrent des vendeurs locaux et découvrent des fruits de mer d'une fraîcheur incomparable. L'atelier propose ensuite un initiation pratique à la préparation de sushis nigiri, avec des instructeurs patients et sympathiques qui offrent un accompagnement personnalisé et enseignent des techniques telles que l'utilisation d'un couteau à thon. Les participants apprécient les précieux enseignements culturels, la qualité exceptionnelle des ingrédients et la confiance acquise pour reproduire facilement des sushis chez eux.
À quoi s’attendre
Débutez votre journée par une visite captivante du marché aux poissons de Tokyo, une expérience incontournable pour savourer le sushi, plat emblématique du Japon ! Cette visite immersive vous promet des rencontres chaleureuses avec les habitants, au cœur de l'atmosphère vibrante du marché. Après vous être imprégné de l'ambiance du marché, découvrez l'art de la confection des nigiri, le summum du sushi japonais authentique. L'élégante simplicité du riz vinaigré, associée à la fraîcheur du poisson, crée un goût irrésistible que les chefs sushi, véritables maîtres artisans, ont su perfectionner.
Lors de cet atelier pratique, vous vous glisserez dans la peau d'un chef sushi et apprendrez à façonner et présenter des nigiris avec finesse. Vous découvrirez les techniques essentielles pour dresser et présenter vos sushis avec élégance. Nous sommes convaincus que cette expérience vous permettra de recréer de délicieux sushis chez vous et d'impressionner vos proches.
Veuillez noter que ce cours est offert exclusivement les jours d'ouverture du marché.
Menu
- Nigiri Sushi
Remarque : Dégustez des boissons alcoolisées (bière, saké, vin, whisky) ou un thé japonais spécial moyennant un supplément.
Programme
- 8h00 : Rendez-vous à l'entrée principale du marché aux poissons d'Adachi
- Vers 9h00 : Après la visite du marché aux poissons d'Adachi, prenez le train jusqu'à la gare la plus proche de notre magasin.
- Vers 9h30 : Après être descendus du métro à la station Tawaramachi, nous nous rendrons à notre cours de cuisine en empruntant la rue Kappabashi, réputée pour ses ustensiles de cuisine.
- 10h00 : Début du cours de sushi, introduction au sushi, préparation du poisson et confection de sushis, y compris l'omelette japonaise, TAMAGO !
- 12h00 : Dégustez les sushis que vous avez préparés vous-même.
- 12h30 : Fin du cours
*Veuillez noter que la durée des cours est approximative et peut légèrement varier.
Lieu de rendez-vous
Le point de rencontre est devant le guichet de la gare de Senju-Ohashi (ligne Keisei) à 8h30.
Indications pour se rendre au marché aux poissons d'Adachi :
- À seulement 5 minutes à pied de la gare de Senju-Ohashi sur la ligne Keisei.
- Vous pouvez également emprunter les lignes Tobu Skytree, Tsukuba Express, Chiyoda, Hibiya ou JR Joban jusqu'à la gare de Kita-Senju et profiter d'un trajet pittoresque de 15 minutes à travers les rues commerçantes shotengai pour rejoindre le marché.
Points forts inclus
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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