Lezione mattutina in un padiglione tradizionale con un bellissimo giardino.
Cosa amano gli ospiti
- Paesaggio suggestivo con giardino e fattoria
- Istruttore coinvolgente e divertente
- Cucinare in modo pratico con ingredienti freschi
- Autentici piatti thailandesi e approfondimenti culturali.
Gli ospiti affermano che il corso si svolge in un tranquillo giardino circondato da una fattoria biologica, creando una splendida cornice per cucinare. L'insegnante è apprezzata per essere coinvolgente, spiritosa e facile da seguire, rendendo l'esperienza accogliente anche per i principianti. I partecipanti si cimentano nella preparazione pratica di piatti classici thailandesi come zuppa, pad thai e curry, utilizzando ingredienti freschi provenienti dal mercato e dall'orto. Molti descrivono l'esperienza come un momento memorabile che approfondisce la loro conoscenza della cultura culinaria thailandese.
Cosa aspettarsi
Lasciatevi alle spalle lo stress della vita cittadina immergendovi nella tranquillità della nostra fattoria biologica e partecipando a un corso di cucina in padiglioni in stile thailandese. La Scuola di Cucina della Nonna si trova in un piccolo e affascinante villaggio del distretto di Saraphi.
Iniziate la giornata visitando il mercato locale; i nostri istruttori vi presenteranno gli ingredienti base della cucina thailandese e come selezionarli. Nella nostra fattoria biologica, imparerete di più sulle erbe aromatiche e le verdure thailandesi. Non solo potrete scegliere personalmente ingredienti freschi, ma avrete anche l'opportunità di raccogliere funghi, uova di gallina e vivere un'esperienza autentica di vita contadina.
Il nostro corso di cucina offre famosi piatti thailandesi come Tom Yam (zuppa agropiccante), Kang Kew Waan (curry verde), Pad Thai (spaghetti di riso saltati in padella), Gang Massaman (curry Massaman), ecc. Scegliete una bevanda e un piatto dalle nostre cinque categorie: antipasto, saltato in padella, zuppa, curry e dessert. I nostri istruttori esperti vi mostreranno le tecniche passo dopo passo e poi toccherà a voi cucinare i piatti che avete scelto.
Prenota con noi e scopri nuove esperienze con un corso di cucina presso la Scuola di Cucina della Nonna.
Menú
Zuppa (Selezionane 1)
- Tom Yam (zuppa agropiccante) o Tom Kha (zuppa di cocco)
Saltato in padella
- Pad Thai (Spaghetti di riso saltati in padella alla thailandese)
Curry (Seleziona 1)
- Curry verde e curry rosso
Dessert
- Riso appiccicoso al mango
Menù speciale (seleziona 1)
- Tè al latte thailandese o tè al limone thailandese
Offriamo anche il corso di cucinapomeridiano e il corso di cucina con visita a una fattoria biologica.
Consigli degli Esperti
by Nika PensekCosa mi è piaciuto: Ho adorato lo chef, molto preparato e disponibile a rispondere a tutte le mie domande, sia quelle più banali che quelle più sensate. La struttura è nuova e dispone di uno splendido giardino dove vengono raccolti gli ingredienti principali prima di iniziare a cucinare.
Da sapere: Essendo vegana, sono stata trattata con molta cura, dato che lo chef ha prestato particolare attenzione agli ingredienti. Il locale si trova a 10 minuti di auto da Chiang Mai.
Ideale per: Chi desidera un'esperienza completa e non solo un corso intensivo sul Pad Thai.
Come arrivare: il servizio di prelievo e riaccompagnamento è offerto dalla scuola di cucina.
Programma
- 8:30-9:00: Prelievo dal vostro hotel
- 9:15: Visita al mercato locale. I nostri istruttori illustreranno vari ingredienti e condimenti.
- Ore 10:00: Arrivo alla Scuola di Cucina della Nonna, dove vi attendono bevande rinfrescanti e spuntini di benvenuto.
- 10:20: Inizio della lezione con la spiegazione di come cucinare il riso e il riso glutinoso.
- 10:35: I nostri istruttori vi guideranno nella nostra fattoria biologica, illustrandovi le erbe aromatiche e le verdure thailandesi. Avrete anche l'opportunità di raccogliere uova di gallina e ingredienti freschi.
- Ore 11:00: Sessione di zuppa e piatti saltati in padella con degustazione.
- Ore 12:00: Sessione di cucina al curry con degustazione. Per dessert e rinfreschi, il nostro istruttore mostrerà passo dopo passo come preparare dessert e rinfreschi speciali, e poi degusteremo insieme.
- 13:45: Uscita dalla scuola di cucina
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Il servizio di prelievo e riconsegna è disponibile entro un raggio di 5 km dal centro città. Si prega di attendere nella hall. Verremo a prendervi intorno alle 8:30-9:00.
Si prega di indicare il nome dell'hotel nella pagina di prenotazione.
Conferma
Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 24 ore prima dell'attività..
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