バリ料理体験：伝統的な家屋見学、農場訪問、そして本格的な料理

このクラスについて

本格的なバリ料理教室：食と文化の旅

バリの豊かな文化に浸る、他に類を見ない美食の旅にご参加ください。バリのスパイスの秘密を探り、この美しい島の真髄を体現する伝統料理の作り方をマスターしましょう。

期待できること：

• 文化体験：まずは、バリの伝統的な家屋をガイド付きで見学し、地元の習慣やバリの家屋の独特な間取りについて学びましょう。
• 風光明媚な散策：緑豊かな田んぼに囲まれた調理場まで散策し、働く地元の人々を横目に、農場に立ち寄って在来植物について学び、新鮮な地元の果物を味わいましょう。
• 温かい歓迎：まずは、爽やかな若いココナッツドリンクでウェルカムドリンクをお楽しみください。

料理体験：

知識豊富なバリ人講師の指導のもと、メイン料理5品とデザート1品からなるメニューの作り方を学びます。食材を刻み、挽き、煮込むなど、バリ料理ならではの繊細な風味と調理法を体験してください。各料理はあなたの好みに合わせて調理され、あなたの創造性あふれる盛り付けで仕上げられます。

五感を刺激する饗宴：

約2時間の調理の後、苦労の成果を味わいましょう。美しい田園風景に囲まれながら、美味しい食事を堪能してください。午後のクラスに参加される場合は、美しい夕日が幻想的な雰囲気をさらに高めてくれるでしょう。

この料理教室は、単なる料理体験にとどまりません。バリ島の真髄に触れる旅です。新しい料理スキルを身につけるだけでなく、本格的で忘れられない体験という、かけがえのない思い出を持ち帰ることができるでしょう。

ぜひご参加ください。バリ島の味覚があなたの味覚と心を魅了します！

メニュー

• サユール・ウラブ（ココナッツのすりおろし、唐辛子、ニンニクソース、ライムジュースで和えた茹で野菜）
• チキンサテリリット（竹串に刺した鶏ひき肉のグリル）
• トゥム・アヤム（黄色いペーストで蒸した鶏肉をバナナの葉で包んだもの）
• ゲラン・アセム（鶏肉の黄ペースト煮込み、若いコヨーテと揚げエシャロット添え）
• ピサンライ（すりおろしたココナッツとパームシュガーを添えた蒸しバナナケーキ）

スケジュール

• ホテル（ウブド地区）までお迎えに上がります。
• バリの家を訪ねてみよう
• オーガニック農場ツアーにご参加ください
• ウェルカムドリンク（若いココナッツ）
• バリ料理4品の調理と試食
• デザートタイムと、お料理をお楽しみいただく時間です。
• 体験終了。ホテルに戻ります。