参加者からは、まるで自宅にいるような温かい雰囲気の中で、ホストチームが温かく、ユーモアがあり、忍耐強く、参加者を丁寧に指導してくれると好評です。地元産の新鮮で高品質な食材を使った、ベジタリアンメニューを含む多種多様な本格的なバリ料理を実際に調理できる点も高く評価されています。また、伝統的な供物の作り方も学べるため、旅行者にとって忘れられない文化体験となるでしょう。
バリ島の本格的な味を体験できる実践的な料理教室。キッチンに入るずっと前から、その旅は始まります。活気あふれるウルワツの伝統的な市場から、食の旅をスタートしましょう。地元の人々は、新鮮な野菜や香り高いスパイス、家族の食事や寺院への供物に使う食材を毎日買い求めています。活気ある市場を散策しながら、ガイドが旬の野菜、トロピカルハーブ、そしてバリ料理を特徴づける欠かせないスパイスについてご紹介します。
市場見学の後は、調理会場へ移動し、爽やかなドリンクでお迎えします。シェフと対面し、代々受け継がれてきた伝統的な調理器具、食材、調理法について学びましょう。手順を追ったデモンストレーションの後、新鮮な地元食材を使って、バリ料理を一から調理します。
香り高いスパイスペーストの挽き方、本格的なソースの作り方、そしてバリ料理ならではの力強く芳醇な風味のバランスの取り方を学びましょう。シェフの指導のもと、ご家庭でも再現できる実践的な調理スキルを身につけることができます。
料理が完成したら、テーブルを囲んで、自分たちで作った美味しい料理を楽しみましょう。思い出話に花を咲かせ、手作りのごちそうを味わい、リラックスした温かい雰囲気の中でバリのホスピタリティを体験し、忘れられない食の旅を締めくくりましょう。
このアクティビティには無料送迎が含まれています.
集合場所はワルン・テイスト・オブ・バリと料理教室です。
お迎えは2名様以上のご予約で、対象エリア:(ウルワツ、ジンバラン、ヌサドゥア、クタ、レギャン、スミニャック、サヌール)送迎は含まれません。
注記:
このプランには送迎のみが含まれており、授業後の送迎サービスは提供しておりません。
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.