ルンダン料理教室 ペティテンゲット

このクラスについて

プティテンゲットで開催されるルンダン料理教室で、インドネシア料理の本格的な味をご堪能ください。熟練した地元シェフの指導のもと、濃厚なスパイスと柔らかな食感が特徴の、じっくりと煮込んだ牛肉料理、ルンダンの伝統的な調理法を学ぶことができます。

この体験型料理教室は、カップル、家族連れ、そして食通の方々が、温かく居心地の良い雰囲気の中でインドネシアを代表する料理を探求するのに最適です。

メニュー

• コンプリートスパイスペースト - ベースジェネップ/ゲデ
• ビーフレンダン - Rendang Daging
• 鶏肉のヌードルスープ - ソトアヤム
• 鶏ひき肉のバナナリーフ煮 - Pepesayam
• 鶏ひき肉のサテ - サテ・リリット
• バリ風サラダ - ラワール・バリ
• ピーナッツソースの野菜サラダ - ガド - ガド
• チャーハン - ナシゴレン
• 焼きそば - ミーゴレン
• ココナッツ入りグリーンパンケーキ - ダダール・ウンティ

スケジュール

午前 8 時 30 分: ピックアップ (ピックアップサービスは特定のエリア (スミニャック、クタ、レギャン) でのみ提供しています)。

• 午前9時：アフタヌーンティー＆軽食
• 午前9時30分：食品香辛料の説明
• 午前10時：食材の切断と粉砕
• 午前11時：すべての料理を調理中
• 午後12時30分：揚げ工程と料理の最終仕上げ
• 午後1時：昼食と料理教室修了証の授与