Gasten gaven aan dat de gids zowel deskundig als vermakelijk was, waardoor de proeverij levendig en informatief aanvoelde. De deelnemers genoten van een praktische ervaring, waarbij ze pulque en verschillende mezcal-shots proefden, wat de diverse smaakprofielen van Mexicaanse sterke drank benadrukte. De sessie was een memorabel hoogtepunt van hun bezoek aan Mexico-Stad en bood een authentiek cultureel inzicht in een leuke, leerzame en boeiende sfeer voor alle niveaus.
Tijdens onze ervaring zullen we Mexicaanse drankjes proeven die gemaakt zijn van agave: Pulque, Mezcal, Bacanora en Tequila.
We gaan traditionele pulque en pulque curado proeven terwijl we luisteren naar het verhaal over de oorsprong van de agave en zijn magische eigenschappen in een van de meest iconische pulqueria's in het centrum.
We gaan meer leren over het productieproces van mezcal en hoe het zijn unieke rokerige aroma krijgt. Ook proeven we bijzondere en zeldzame ambachtelijke mezcals uit Oaxaca, Durango en Guerrero. Daarnaast proberen we ook Bacanora uit Sonora.
We zullen leren hoe tequila aan zijn naam is gekomen en wat het verschil is tussen tequila joven, reposado en añejo.
Er wordt geen eten geserveerd. Ik raad aan om van tevoren te eten, of je kunt wat te eten kopen op de markt terwijl we de mezcals proeven.
We spreken af bij de ingang van Mercado San Juan. Als je Uber gebruikt, kun je ook typen: Mercado de San Juan at 2ᵃ Calle de Ernesto Pugibet 21, Colonia Centro.
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..