Maleisisch culinair avontuur in Kuala Lumpur

Wat je kunt verwachten

Welkom bij Malaysia Cooking Class, dé plek om authentieke Maleisische gerechten te leren koken. Mijn naam is Fizah, en ik ben een ervaren thuiskok en een gepassioneerde foodie. Ik deel graag mijn traditionele recepten en kooktechnieken, zoals Nasi Lemak, Rendang en Maleisische desserts, die ik heb geleerd voor mijn geliefde moeder.

Ga met me mee op deze culinaire reis en ontdek de rijke smaken van Maleisië. We zijn er voor alle kookliefhebbers die willen leren hoe ze heerlijke Maleisische gerechten kunnen bereiden. Ik wil je inspireren om je eigen Maleisische feestmaal te creëren en te delen met je dierbaren. Laten we beginnen met koken!

Menu

Menu-opties

• Nasi Lemak

Een traditioneel Maleisisch gerecht, beschouwd als het nationale gerecht, bestaande uit rijst gekookt in kokosmelk met diverse bijgerechten.

• Curry Laksa

Een populair en smaakvol noedelsoepgerecht afkomstig uit Maleisië.

• Kip met karnemelk

Maleisische karnemelkkip is, in tegenstelling tot Indiase boterkip of gefrituurde karnemelkkip, een kenmerkend gerecht dat populair is in Maleisië.

• Zoetzure kip

Een Chinees gerecht dat doorgaans bestaat uit gefrituurde kip, bedekt met een eenvoudig beslag van maizena.

• Mee Goreng

Het gerecht, ook wel bekend als bakmi goreng, is een Maleisisch-Indonesisch roergebakken noedelgerecht. Het wordt gemaakt met dunne gele noedels die in olie worden gebakken met knoflook, ui of sjalotten.

• Kuey Teow Goreng

Een Maleisisch-Indonesisch gerecht van roergebakken platte rijstnoedels. Het wordt gemaakt van noedels, lokaal bekend als kwetiau, die in bakolie worden geroerbakt met knoflook, ui of sjalotten.

Schema

Maandag tot en met zondag

• 10:30 uur: Aanvang kookles
• 13:30 uur: Einde les

De ervaring duurt ongeveer 3 uur.