Praktische Maleisische kookworkshop in het hart van Kuala Lumpur

Over ons

Ben je in de stad en wil je er een culinair avontuur aan beleven? Dan is deze praktische Maleisische kookworkshop perfect. Op slechts een korte wandeling van het centrum leer je authentieke lokale gerechten te mixen, samen te stellen en te proeven in een ontspannen, vriendelijke en stressvrije omgeving.

Dit is geen traditionele kookcursus van uren. Het is ontworpen om leuk, interactief en gemakkelijk te zijn, met de focus op de belangrijkste elementen en het leren kennen van authentieke Maleisische smaken, onder begeleiding zodat je alles kunt volgen.

Het is perfect als je de cultuur wilt ervaren via het eten, wilt lachen met vrienden of familie, en zelfs de kinderen of je partner wilt laten meedoen zonder ze te vervelen.

Kom met honger, beleef plezier en ga voldaan en tevreden weer naar huis, klaar voor je volgende avontuur.

Menu

— Huidig dagelijks menu —

— Nasi Lemak – Het geliefde nationale gerecht van Maleisië, bestaande uit geurige kokosrijst geserveerd met pittige sambal, ei, pinda's en knapperige ansjovis.

— Onde-Onde – Zoete pandanrijstballetjes gevuld met gesmolten gula Melaka en omhuld met verse kokos, een zacht en kleverig traditioneel Maleisisch dessert.

— Zelfgemaakte Masala Chai – Aromatische, kruidige Indiase thee, rijk en verwarmend met een perfecte balans van kruiden.

— Teh Tarik – De klassieke Maleisische thee met getrokken melk, bekend om zijn gladde, schuimige textuur en rijke, romige smaak.

Schema

Let op: de les duurt ongeveer 2,5 tot 3 uur, afhankelijk van de groepsgrootte en het tempo, waardoor het perfect in een drukke agenda past zonder je hele dag in beslag te nemen.

- Maandag tot en met zondag -

Aankomst en welkom

Kom aan bij Masala Medley, neem plaats op je eigen kook- en voorbereidingsplek. Ontmoet je instructeur en maak je klaar om te beginnen.

Inleiding tot de ingrediënten

Krijg een snelle en gemakkelijke introductie tot de belangrijkste Maleisische ingrediënten, smaken en hoe alles samenkomt. We bespreken ook het menu van de sessie.

Voorbereiding en bereiding: Nasi Lemak

Begin met het nationale gerecht van Maleisië. Je bereidt de belangrijkste elementen stap voor stap voor: sambal.

Vorm & Make: Onde-Onde

Leer hoe je deze pandanlekkernijen vormgeeft en bereidt, met die kenmerkende gesmolten gula Melaka-vulling.

Zelfgemaakte Masala Chai

Kijk en leer hoe je zelfgemaakte masala chai maakt — warm, aromatisch en troostend.

Pour: Teh Tarik

Probeer zelf eens de iconische getrokken melkthee uit Maleisië te maken: romig, schuimig en leuk om te doen.

Eet smakelijk

Ga zitten, ontspan en geniet van alles wat jullie samen hebben klaargemaakt.

Samenvatting en afscheid