Van de markt in Rome tot aan je tafel: kookworkshop en complete lunch.

Over ons

Maak kennis met gelijkgestemden en doe mee aan onze klassieke kookcursus.

Van het eerste gebakje 's ochtends bij de plaatselijke patisserie tot de laatste draai van spaghetti al pomodoro bij het avondeten: eten is een enorm belangrijk onderdeel van het Italiaanse leven. Italianen hebben de kunst van het genieten van eten tot in de perfectie beheerst. Als je van Italiaans eten houdt, leer dan koken als een Italiaan! Een kookcursus van InRome is leuk en leerzaam.

Gasten worden altijd verwelkomd met drankjes en antipasti.

Onze Engelssprekende chef-kok kookt samen met u enkele klassieke Italiaanse gerechten. Indien gewenst kan de kookles beginnen zoals een echte Romein dat vroeger deed, met een bezoek aan de markt om verse ingrediënten te selecteren. De seizoensproducten bepalen mede het menu: denk aan een risotto met roodbruine pompoen in de herfst of rijkelijk gevulde tomaten in de zomer.

Bij InRome Cooking begeleidt de chef-kok u bij het bereiden van een klassiek Italiaans diner met een 'Primi' (pastagerecht), een 'Secondi' (hoofdgerecht), een 'Contorni' (bijgerecht) en een heerlijk 'dolce' (dessert). Mocht u specifieke wensen hebben, dan kunt u dit van tevoren met de chef-kok bespreken.

Na een actieve ochtend koken, komt de klas samen voor een elegante proeverij van jullie heerlijke Italiaanse creaties, onder het genot van een glas lokale wijn.

Menu

• Antipasti
• Brood, salami en kaas van de markt.
• Verse pasta
• Saltimbocca alla Romana of Straccetti di Manzo of Pollo alla Cacciatora
• Tiramisù of Gelato

Schema

• 9:00 uur: Verzamelpunt op de markt om boodschappen te doen.
• 10:15 uur: Aankomst op school om prosecco en antipasti te bereiden voor de welkomstborrel.
• 10:30 uur: Beginnen met het bereiden van een compleet menu
• 12:30 uur: De lunch wordt naar schatting geserveerd met het eten dat u zelf heeft bereid.
• 13:00 uur: einde van de les en lunch