Foto’s
Over ons
Menu
Reviews
Veel plezier met het maken van een bento!
5 reviews
Aanvangstijd
11:30 uur, 17:30 uur
Duur
2,5 uur
Minimale deelnemers
1 Deelnemers
Taal
Engels, Japans
Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang
Wat gasten leuk vinden aan deze les
- Centraal modern atelier
- Deskundige en vriendelijke instructeur
- Praktische bereiding van bento's
- Authentieke inzichten in de Japanse keuken
Samenvatting van 5 geverifieerde gastbeoordelingen
Over ons
Bento is een zelfgemaakte maaltijd die in Japan vaak als lunchbox wordt meegegeven. Bento is een evenwichtige en gezonde maaltijd. Laten we leren hoe je een traditionele Japanse bento maakt met behulp van enkele tips en technieken!
Deze cursus omvat:
Om een evenwichtige bento te maken
- Een grote variatie aan ingrediënten is essentieel!
Hoe maak je een aantal eenvoudige Japanse gerechten die vaak thuis gegeten worden?
- Volledig gebruik van diverse kooktechnieken (frituren, grillen, sudderen, marineren, enz.)
Verpak je eten in een bento-lunchbox.
- Deel een paar tips om een kleurrijke en mooi gedecoreerde look te creëren.
Menu
7 basisgerechten uit Japan
- Twee soorten onigiri (rijstballetjes)
- Rundvlees gestoofd in gember en gezoete sojasaus
- Gefrituurde garnalen
- Gegrilde vis
- Dashi-maki (gerolde omelet met dashi)
- gestoofde pompoen
- Groene groenten met sesamdressing
* Geserveerd met misosoep, seizoensfruit en verse groenten
* De ingrediënten kunnen per seizoen verschillen.
Schema
Lunchles:
- 11:30 uur: Begin van de les
- 11:35 uur: Japanse bouillon
- 11:50 uur: Maak 6 verschillende gerechten met behulp van diverse kooktechnieken.
- 12:45 uur: Maak 2 soorten onigiri
- 13:00 uur: Pak de gerechten kleurrijk en mooi in een lunchbox.
- 13:15 uur: Proeverij met misosoep
- 14:00 uur: Einde van de kookles
Dinerles:
- 17:30 uur: Begin van de les
- 17:35 uur: Japanse bouillon
- 17:50 uur: Maak 6 verschillende gerechten met behulp van diverse kooktechnieken.
- 18:45: Maak 2 soorten onigiri
- 19:00 uur: Pak de gerechten kleurrijk en mooi in een lunchbox.
- 19:15 uur: Proeverij met misosoep
- 20:00 uur: Einde van de kookles
Inclusief hoogtepunten
Alle ingrediënten
Bento in huiselijke stijl
Seizoensgebonden ingrediënten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van de beschikbaarheid van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
5,0
/5
Based on 5 geverifieerd reviews
Teresa
Mei 2023
Highly recommended!
The Bento cooking class with instructor Fumi-San was highly enjoyable and instructive. We cooked a set of seven dishes (!), and in addition we got to assemble our own little bento box. Each step was interactive, easy to follow and informative, for example Fumi-San explained the difference between different kinds of Soy Sauce and between using Sake, Mirin or Sugar. The cooking studio is located centrally in a very modern building. Everything was well organized and highly recommendable. Thank you again for a lovely experience!
Debbie
Dec 2019
Lot's of fun with Fumi!
The bento box class was very informative and lots of fun. Fumi is a great host and teacher. She had everything so organized and efficiently prepared and she supervised while we did all the " hands on" work. We made dashi from scratch, wagyu beef, fried shrimp, salad, nigiri and a few veggies. She showed us how to arrange everything into our bento boxes. It was also nice that she took photos throughout the class and sent them to us afterwards. Highly recommended.
Ryan
Okt 2019
Amazing Bento Class
This class was so fun and informative and most of all, DELICIOUS. Fumi is an amazing teacher and fun to learn with. I felt the price, amount of food and overall experience were worth every penny. Also the location was really nice. There are many shops around to explore as well as cafes for a little after meal coffee. Would definitely take more courses on my next visit and suggest it to my traveling foodie friends as well.
Maria reina
Nov 2018
Amazing!
Tami and Fumi are the nicest ladies who taught us step by step, and gave my son, Quito, so much opportunity to actually be involved hands on from mixing to slicing to frying and rolling the onigiri with our bare hands. 7 dishes including some nice chat over eating our bentos in two hours was amazing! Quito left soooo happy, so mommy is soooo happy too. 🍙🍤🥩🥗 thank you Tami and Fumi! Definitely a must try activity when in Osaka!
Ignacio prados
Okt 2017
Awesome experience
We had to change our plans last minute due to a typhoon arriving to Kansai, so we booked this cooking lesson to have something to do indoors. It was a really nice experience, Miyuki explained us everything in a very easy to understand way and giving us tips and curious data about Japanese cuisine (I thought bonito flakes were onion until she told me they were tuna :O). With this course you get to cook several dishes and different techniques and you are taught how to prepare a bento box having in mind Japanese aesthetics. Kawaii!
Ontmoetingspunt
Het exacte adres wordt gedeeld in uw boekingsbevestiging.
Kies een datum
Gekenmerkt in
