Na cultura japonesa, a bebida mais importante e intimamente ligada à gastronomia é o saquê. Trata-se de uma bebida alcoólica feita de arroz fermentado, que se tornou um símbolo do Japão. Nossas experiências gastronômicas não só apresentarão a grande variedade de saquês e ensinarão como degustá-los, mas também como preparar pratos japoneses que utilizam a bebida.
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