Aula de culinária tailandesa tradicional no estúdio de culinária em casa

Sobre

Buscaremos você no seu hotel e iremos ao mercado local dentro da cidade velha. Mostraremos como escolher os ingredientes e você poderá tocar e provar todos os ingredientes e temperos. Depois disso, retornaremos à escola de culinária. Serviremos um lanche de boas-vindas antes de começarmos a aula.

Ensinaremos passo a passo 5 pratos tailandeses populares e deslumbrantes a todos os participantes, explicando todas as ervas e ingredientes utilizados. Cada participante terá sua própria estação de preparo e cozimento. Após cada aula, os participantes poderão escolher entre sentar-se confortavelmente em nossa sala de jantar tradicional em estilo Lanna ou em nosso belo jardim privativo. Depois que os 5 pratos forem degustados e todos estiverem satisfeitos, providenciaremos o transporte de volta ao hotel e cada participante receberá um livro de receitas. O livreto incluirá 24 pratos diferentes com todos os ingredientes e o passo a passo de preparo com medidas exatas, tornando cada prato fácil e prazeroso de ser preparado em casa.

Menu

Por favor, selecione um item em cada categoria:

Aperitivo

• Som Tam (Salada de Mamão)
• Salada de macarrão de vidro
• Rolinhos primavera
• Bolinho de peixe frito

Salteado

• Pad Thai (Macarrão tailandês frito com camarão)
• Pad-si-ew (Macarrão frito ao estilo tailandês)
• Castanha de caju salteada com frango
• Manjericão sagrado salteado

Sopa

• Tom Yum Kung (Sopa Agridoce Apimenta de Camarão)
• Frango ao leite de coco
• Frutos do mar em leite de coco
• Agridoce com frango

Curry (faremos pasta de curry fresca com leite de coco fresco)

• curry verde
• curry vermelho
• Curry Pa-neang
• curry amarelo

Sobremesa

• Arroz doce com manga
• Castanha-d'água em leite de coco
• Abóbora em leite de coco
• banana frita

Entre em contato conosco se tiver interesse em opções de menu vegetariano e vegano.

Cronograma

De segunda a domingo

Aula matutina

• 8h00: Embarque no seu hotel.
• 8h30: Visita guiada ao mercado local
• 9h30: Chegue à nossa escola de culinária e ofereça um lanche de boas-vindas.
• 10h: Sessão de culinária 1 e degustação
• 10h30: Degustação das sessões de culinária 2 e 3
• 11h30: Intervalo
• 12h: Sessões de culinária 4, 5 e 6 e degustação.
• 13h30: Fim da aula de culinária e transporte de volta aos hotéis.

Aula noturna

• 15h: Busca no seu hotel
• 15h30: Visita guiada ao mercado local
• 16h30: Chegue à nossa escola de culinária e ofereça um lanche de boas-vindas.
• 17h: Sessão de culinária 1 e degustação
• 17h30: Degustação das sessões de culinária 2 e 3
• 6h30: Intervalo
• 19h: Sessões de culinária 4, 5 e 6 e degustação.
• 20h30: Fim da aula de culinária e transporte de volta aos hotéis.