Masterclass prática de pierogi (dumplings poloneses)

Sobre

Nenhuma visita à Polônia está completa sem provar os famosos pierogis, os bolinhos típicos do país. Ou, melhor ainda, aprender a fazê-los você mesmo!

• Nossa aula de culinária é provavelmente a experiência mais segura que você pode escolher em Varsóvia atualmente. Você prepara sua própria comida e... ela é cozida com perfeição. Todas as medidas de segurança são rigorosamente observadas : capacidade limitada, desinfecção entre as aulas, máscaras para os participantes e o instrutor. O local é amplo o suficiente para permitir o distanciamento de 2 metros entre os participantes em todas as etapas da aula. Os participantes entram diretamente da rua.

Pierogi são uma comida reconfortante e deliciosa, muito saborosa e divertida de fazer. Surpreenda sua família e amigos servindo-lhes pierogis caseiros quando voltar de Varsóvia. Eles vão adorar!

Após uma breve introdução sobre pierogi e suas origens, prepararemos os bolinhos. Você aprenderá a sovar a massa, diversas técnicas de dobragem e truques fáceis que os tornam realmente saborosos. O nome deste prato provavelmente deriva do verbo polonês "beber", o que faz do pierogi a escolha perfeita para festas.

A aula termina com uma grande refeição de pierogi, por isso recomendamos que venha com fome!

Observação: descontos estão disponíveis para grupos maiores, portanto, informe-nos no momento da reserva. Oficina de francês disponível mediante solicitação, somente para aulas particulares.

Menu

Comida:

• Bolinhos: de carne ou vegetais

Bebidas:

• degustação de deliciosos licores poloneses ou um refrigerante

Por favor, informe-nos sobre quaisquer restrições alimentares que você tenha ao fazer a reserva.

Cronograma

Sessão de almoço:

• 10h00: Início da aula (lavagem das mãos, colocação dos aventais)
• 10h05: Introdução, preparação da massa
• 10h20: Preparo do recheio e tempero
• 10h40: Abrir a massa
• 11h: Oficina de pierogis
• 11h30: Hora do almoço
• 12:00: Fim da aula

Sessão da tarde:

• 12h30: Início da aula (lavagem das mãos, colocação dos aventais, escolha das bebidas)
• 12h40: Introdução, preparação da massa
• 12h50: Preparo do recheio e tempero
• 13h: Abrir a massa
• 13h20: Preparação e cozimento de pierogis
• 14h: Horário do almoço
• 14h30: Fim da aula

Sessão de jantar:

• 17h30: Início da aula (lavagem das mãos, colocação dos aventais, escolha das bebidas)
• 17h40: Introdução, preparação da massa
• 17h50: Preparo do recheio e tempero.
• 18h10: Abrir a massa
• 18h20: Preparação e cozimento de pierogis
• 19h: Hora do jantar
• 19h30: Fim da aula

A duração exata da aula também depende do número de participantes.