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Divirta-se preparando um Bento!
5 avaliações
Hora de início
11h30, 17h30
Duração
2,5 horas
Número mínimo de participantes
1 Participantes
Língua
Inglês, japonês
Cancelamento gratuito até 48 horas antes do início
O que os hóspedes adoram nesta aula
- Estúdio moderno central
- Instrutor experiente e amigável
- Preparação prática de bento
- Informações autênticas sobre a culinária japonesa
Resumo de 5 avaliações verificadas de hóspedes
Sobre
Bento é uma refeição caseira comum no Japão, servida como marmita. É uma refeição equilibrada e saudável. Vamos aprender a preparar um Bento japonês tradicional com algumas dicas e técnicas!
Este curso inclui:
Para preparar um Bento bem equilibrado
- Variedade de ingredientes é essencial!
Como preparar vários pratos básicos japoneses frequentemente consumidos em casa.
- Utilização completa de diversas técnicas culinárias (fritar, grelhar, cozinhar em fogo brando, marinar, etc.)
Embale os alimentos em uma lancheira Bento.
- Compartilhe algumas dicas para criar um visual colorido e bem decorado.
Menu
7 pratos básicos japoneses
- Dois tipos de Onigiri (bolinhos de arroz)
- Carne cozida lentamente com gengibre em molho de soja adocicado
- Camarão frito
- Peixe grelhado
- Dashi-maki (omelete enrolada de dashi)
- abóbora cozida
- Vegetais verdes com molho de gergelim
* Servido com sopa de missô, frutas da estação e legumes frescos.
* Os ingredientes podem variar dependendo da estação do ano.
Cronograma
Aula na hora do almoço:
- 11h30: Início da aula
- 11h35: Caldo japonês
- 11h50: Prepare 6 tipos de pratos usando diversas técnicas culinárias.
- 12h45: Prepare 2 tipos de Onigiri
- 13h: Embale os pratos em uma lancheira de forma colorida e bonita.
- 13h15: Degustação com sopa de missô
- 14h: Fim da aula de culinária
Aula de jantar:
- 17h30: Início da aula
- 17h35: Caldo japonês
- 17h50: Prepare 6 tipos de pratos usando diversas técnicas culinárias.
- 18h45: Prepare 2 tipos de Onigiri
- 19h: Embale os pratos em uma lancheira de forma colorida e bonita.
- 19h15: Degustação com sopa de missô
- 20h: Fim da aula de culinária
Destaques Incluídos
Todos os ingredientes
Bento caseiro
Ingredientes da estação
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da disponibilidade da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
Avaliações de hóspedes
5,0
/5
Based on 5 verificado avaliações
Teresa
Mai 2023
Highly recommended!
The Bento cooking class with instructor Fumi-San was highly enjoyable and instructive. We cooked a set of seven dishes (!), and in addition we got to assemble our own little bento box. Each step was interactive, easy to follow and informative, for example Fumi-San explained the difference between different kinds of Soy Sauce and between using Sake, Mirin or Sugar. The cooking studio is located centrally in a very modern building. Everything was well organized and highly recommendable. Thank you again for a lovely experience!
Debbie
Dez 2019
Lot's of fun with Fumi!
The bento box class was very informative and lots of fun. Fumi is a great host and teacher. She had everything so organized and efficiently prepared and she supervised while we did all the " hands on" work. We made dashi from scratch, wagyu beef, fried shrimp, salad, nigiri and a few veggies. She showed us how to arrange everything into our bento boxes. It was also nice that she took photos throughout the class and sent them to us afterwards. Highly recommended.
Ryan
Out 2019
Amazing Bento Class
This class was so fun and informative and most of all, DELICIOUS. Fumi is an amazing teacher and fun to learn with. I felt the price, amount of food and overall experience were worth every penny. Also the location was really nice. There are many shops around to explore as well as cafes for a little after meal coffee. Would definitely take more courses on my next visit and suggest it to my traveling foodie friends as well.
Maria reina
Nov 2018
Amazing!
Tami and Fumi are the nicest ladies who taught us step by step, and gave my son, Quito, so much opportunity to actually be involved hands on from mixing to slicing to frying and rolling the onigiri with our bare hands. 7 dishes including some nice chat over eating our bentos in two hours was amazing! Quito left soooo happy, so mommy is soooo happy too. 🍙🍤🥩🥗 thank you Tami and Fumi! Definitely a must try activity when in Osaka!
Ignacio prados
Out 2017
Awesome experience
We had to change our plans last minute due to a typhoon arriving to Kansai, so we booked this cooking lesson to have something to do indoors. It was a really nice experience, Miyuki explained us everything in a very easy to understand way and giving us tips and curious data about Japanese cuisine (I thought bonito flakes were onion until she told me they were tuna :O). With this course you get to cook several dishes and different techniques and you are taught how to prepare a bento box having in mind Japanese aesthetics. Kawaii!
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