Scoprite il menu italiano in bianco e nero a Palermo.

Descrizione

Passo dopo passo, in piccoli gruppi, la nostra "mamma" vi guiderà nella preparazione di piatti straordinari, ricchi dei sapori e dei profumi intensi della nostra terra. Ama condividere la sua conoscenza della cucina e delle ricette italiane.

Immergetevi in un'autentica esperienza culinaria, guidati da una vera madre siciliana che vi aiuterà a creare le portate del menù invernale che sceglierete. Interagite con lei per chiarire qualsiasi dubbio o curiosità sulle ricette che definiscono il patrimonio gastronomico di quest'isola.

Al termine del corso di cucina, potrete condividere con gli altri partecipanti il pranzo che avrete preparato, accompagnato da un bicchiere di vino o due.

Menú

AVVIATORE

• Caponata

Secondo percorso

• Polpette di pesce con acciughe

Dessert

• Ricotta cheese Cuddureddi

Programma

• Tutti si ritrovano a scuola e si preparano per la lezione.
• Iniziate la lezione con un'introduzione su tutti gli ingredienti e il menù a cura di Maria Pia.
• Iniziate a preparare l'antipasto.
• Impara a preparare il primo piatto tradizionale.
• Impara a preparare il secondo piatto tradizionale.
• Impara a preparare un dolce secondo la nostra tradizione culinaria.
• Condividi i piatti che hai preparato con tutti i compagni di classe.
• Fine della lezione.

La durata dell'esperienza è di 4 ore e 30 minuti.