US$ 110 per persoon

Tijd

Volwassenen
US$ 110

Kinderen (Leeftijden 6-12)
US$ 69 -37%

Totaal US$ 110

✓ Alle belastingen en kosten inbegrepen

Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang

Authentieke Japanse keuken: huisgemaakte ramen, helemaal vanaf nul bereid.

US$ 110 per persoon

5,00 6 reviews

Aanvangstijden

11.00 uur • 17.00 uur

Duur

3 uur

Groepsgrootte

1–4 gasten

Taal

Engels

Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang

Kortingstarieven voor kinderen

Wat gasten geweldig vinden

Gezellige, intieme keuken
Vriendelijke, deskundige gastheer
Ramen en gyoza zelf bereiden
Inclusief receptenboekje

Gebaseerd op recente geverifieerde beoordelingen

Gasten zeggen dat de kookworkshop een intieme, gezellige keuken biedt waar kleine groepen zich kunnen concentreren op het zelf bereiden van ramen en gyoza. De gastheer wordt geprezen om zijn vriendelijkheid, geduld en kennis, en begeleidt de deelnemers bij het maken van noedels, bouillon en toppings, terwijl hij ook de lokale eetcultuur deelt. Recensenten benadrukken de authentieke smaak en het meegeleverde receptenboek, waardoor het gemakkelijk is om de gerechten thuis na te maken en dat een onvergetelijk hoogtepunt van hun reis vormt.

Lees alle 6 beoordelingen →

Wat je kunt verwachten

In deze kookcursus ervaar je het authentieke ramen koken samen met de lokale bevolking. Je ziet hoe je zelfgemaakte ramen maakt en krijgt tal van authentieke tips van hen.

De les omvat het maken van dashi (bouillon), nitamago (een gekookt ei in ramenstijl) en chashu (gekookt varkensvlees). Het is een erg leuke en gezellige les.

Lees meer +

Traditionele ramen met sojasaus
Dashi (bouillon)
Nitamago (zachtgekookt ei in ramenstijl)
Chashu (Japanse gestoofde varkensbuik)
Ramennoedels helemaal zelfgemaakt

Let op: het lesprogramma kan worden aangepast voor veganistische gerechten.

Lees meer +

Schema

Lunchsessie

11:00 uur: Verzamelpunt bij station Nishi Oi
12:00 uur: Maak ramenbouillon
13:00 uur: Eet smakelijk!
14:00 uur: Einde van de les

Dinersessie

17:00 uur: Verzamelpunt bij station Nishi Oi
5:30 uur: Maak bouillon voor ramensoep
18:30 uur: Eet smakelijk!
19:30 uur: Einde van de les

Lees meer +

Ontmoetingspunt

Het exacte adres wordt gedeeld in uw boekingsbevestiging.

Inclusief hoogtepunten

Chashu maken

Dashi maken

Nitamago maken

Ramen maken

Kleine groepsles voor een persoonlijke ervaring

Extra informatie

Bevestiging

Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.

Gratis annuleren

Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..

Gastenfoto's

Gastbeoordelingen

5,0 /5

5,00

Based on 6 geverifieerd reviews

Jill • Family

Jun 2026

Incredible authentic ramen cooking experience

This was an incredible, authentic experience. We made some of the best ramen we’ve ever had in a hands on cooking class right in Hide’s kitchen. Since his kitchen is small, it was just our family, which made the experience feel personal and relaxed. Exactly what we were hoping for. We learned about the different types of soy sauce and tasted them side by side, then made fresh ramen noodles, homemade broth, and delicious chashu pork from scratch. Everything was absolutely delicious. Hide was also wonderful with our boys, making it a great experience for the whole family. We couldn’t recommend it more highly.

Lees meer

Maria francesca

Mei 2025

Super!!!

It was truly a wonderful, interesting, and unique experience! We were looked after with professionalism, patience, and kindness, and all the food was delicious. We highly recommend it!

Lees meer

Julia

Jan 2025

Great experience

Our cooking class with Hide has been great. He made us feel welcome, we had great chats and learned a lot about cooking Ramen and Gyoza. Both were delicious.

Lees meer

Mikhail

Jan 2024

Great lesson!

Hideki (Hide) was a great instructor for me and my teenage son. He walked us through everything in his tight, efficient kitchen. He provided a recipe guidebook for us so we could cook the ramen and gyoza at home. It was a great experience to see the sleepy side of Tokyo and how locals live. I highly recommend this experience for anyone looking to get their hands dirty and cook these dishes from scratch.

Lees meer

Nikolai

Mrt 2020

Authentic ramen experience

This was one of the best parts of our Japan trip. Hideki picked us up at the station and it was a 5 minute walk from there. The kitchen is quite small but suitable as they only accept small groups. Hideki was very knowledgable, polite and well prepared. The ramen and gyoza was easy to make and gives you a good starting point if you want to try it at home. Overall a very good experience and we can only recommend it. We even got a very nice gift.

Lees meer

Bekijk meer reviews +