Traditionele Thaise kookles in de kookstudio aan huis
Wat gasten geweldig vinden
- Vriendelijke, deskundige instructeur
- Praktisch koken van diverse gerechten
- Bezoek aan de markt voor verse ingrediënten
- Vegetarische opties zijn mogelijk.
Gasten zeggen dat de instructeur vriendelijk en deskundig is en de les boeiend maakt door de deelnemers stap voor stap te begeleiden. Ze waarderen de praktische ervaring van het bereiden van verschillende authentieke Thaise gerechten, waaronder een bijzonder dessert, na een bezoek aan een levendige lokale markt voor verse ingrediënten. De kleine groepsgrootte zorgt voor persoonlijke aandacht en houdt rekening met dieetwensen, zoals vegetarische maaltijden. Velen vertrekken met het gevoel waardevolle kookvaardigheden te hebben opgedaan en een dieper inzicht te hebben gekregen in de Thaise eetcultuur.
Wat je kunt verwachten
We halen je op bij je hotel en gaan naar de lokale markt in de oude stad. Daar laten we je zien hoe je ingrediënten kiest en kun je alle ingrediënten en kruiden aanraken en proeven. Daarna gaan we terug naar de kookschool. Voordat de les begint, serveren we een welkomsthapje.
We geven alle deelnemers stap voor stap les in 5 populaire, heerlijke Thaise gerechten, waarbij we alle gebruikte kruiden en ingrediënten toelichten. Elke deelnemer heeft een eigen kook- en voorbereidingsplek. Na elke sessie kunnen de deelnemers kiezen om comfortabel te zitten in onze traditionele Lanna-eetzaal of buiten in onze prachtige privétuin. Nadat alle 5 gangen zijn afgerond en iedereen voldaan is, brengen we iedereen terug naar het hotel en geven we iedereen een receptenboekje mee. Het boekje bevat 24 verschillende gerechten met alle ingrediënten en een stapsgewijze bereidingswijze met exacte hoeveelheden, waardoor elk gerecht gemakkelijk en plezierig thuis te bereiden is.
Menu
Kies één item uit elke categorie:
Voorgerecht
- Som Tam (Papajasalade)
- Glasnoedelsalade
- Loempia's
- Gefrituurde viskoek
Roergebakken
- Pad Thai (Thaise roergebakken noedels met garnalen)
- Pad-si-ew (gebakken noedels op Thaise wijze)
- Gebakken cashewnoten met kip
- Gebakken heilige basilicum
Soep
- Tom-yum-kung (Pittige zure garnalensoep)
- Kip in kokosmelk
- Zeevruchten in kokosmelk
- Pittig en zuur met kip
Curry (we maken verse currypasta met verse kokosmelk)
- Groene curry
- Rode curry
- Pa-neang curry
- Gele curry
Nagerecht
- Kleefrijst met mango
- Waterkastanje in kokosmelk
- Pompoen in kokosmelk
- Gefrituurde banaan
Neem contact met ons op als u geïnteresseerd bent in een vegetarisch of veganistisch menu.
Schema
Maandag tot en met zondag
Ochtendles
- 8:00 uur: Ophalen bij uw hotel
- 8:30 uur: Rondleiding op de lokale markt
- 9:30 uur: Aankomst bij onze kookschool en het verzorgen van een welkomstsnack.
- 10:00 uur: Kookworkshop 1 en proeverij
- 10:30 uur: Proeverij van kooksessies 2 en 3
- 11:30 uur: Pauze
- 12:00 uur: Kookworkshops 4, 5 en 6 en proeverij
- 13:30 uur: Einde van de kookcursus en terugbrengservice naar de hotels.
Avondcursus
- 15:00 uur: Ophalen bij uw hotel
- 15:30 uur: Rondleiding op de lokale markt
- 16:30 uur: Aankomst bij onze kookschool en het verzorgen van een welkomstsnack.
- 17:00 uur: Kookworkshop 1 en proeverij
- 17:30 uur: Proeverij van kookworkshops 2 en 3
- 6:30 uur: Pauze
- 19:00 uur: Kookworkshops 4, 5 en 6 en proeverij
- 20:30 uur: Einde van de kookcursus en terugbrengservice naar de hotels.
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Wij bieden gratis ophaal- en brengservice binnen een straal van 5 kilometer rond het centrum van Chiang Mai.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
