Leer hoe je Japanse zoetigheden maakt: Daifuku, Dorayaki en Warabimochi

Wat je kunt verwachten

Ga met ons mee op een heerlijke reis door de wereld van traditionele Japanse zoetigheden! In deze praktische kookworkshop maken we het volgende:

• Daifuku : Een zachte, met mochi bedekte lekkernij gevuld met seizoensfruit, zoals aardbeien of ander fruit dat op dat moment verkrijgbaar is.
• Dorayaki : Een klassiek dessert met zoete anko (rode bonenpasta) tussen twee lagen luchtig, pannenkoekachtig deeg.
• Warabimochi : Een uniek snoepje met een fascinerende, geleiachtige textuur dat zeker zal verrassen en verrukken.

Na de les kunt u ontspannen en genieten van uw zelfgemaakte zoetigheden in combinatie met verfrissende matcha-thee. Perfect voor iedereen die de kunst van het Japanse banketbakken wil ontdekken!

Max: 3 personen

We kunnen vanaf 1 persoon aanmelden.

Lesduur: 2 uur

De les begint om 10.00 uur en we spreken af om 9.45 uur op het afgesproken punt. Ik stuur je de Google Maps-link na de boeking.

Nettoprijs JPY 6.000

Menu

• Fruit-Difuku

Het is een zachte rijstcake gevuld met zoete bonenpasta en vers fruit. Het is een populaire traditionele Japanse zoetigheid. Hoewel Daifuku met aardbeien de bekendste variant is, varieert het gebruikte fruit per seizoen.

• Dorayaki

Dorayaki is een geliefd Japans dessert dat bestaat uit een zoete vulling van rode bonenpasta tussen twee luchtige pannenkoeken.

• Warabimochi

Warabimochi is een geleiachtige Japanse lekkernij gemaakt van zetmeel uit varens. Het wordt traditioneel gegeten met kinako (zoet geroosterd sojameel).

• Matcha-thee

Maak je zoete ervaring compleet met een rustgevend kopje matcha-thee.

Schema

• Verzamel bij ons dichtstbijzijnde station.
• Invoering
• Begin van de kooksessie
• Geniet van de zoetigheden die je met Matcha hebt gemaakt.
• Einde van de ervaring.