Rondleiding over een Toscaanse markt en een authentieke kookworkshop van 4 gangen in Florence.

Wat je kunt verwachten

Ga met ons mee op een onvergetelijke culinaire reis door het hart van Florence! Uw ervaring begint 's ochtends bij het ontmoetingspunt bij het standbeeld voor de San Lorenzo-kerk, waar u chef-kok Francesco en de rest van uw groep zult ontmoeten. Vanaf daar maakt u een korte, schilderachtige wandeling naar de historische Centrale Markt, gelegen in het bruisende oude centrum van Florence.

Dompel jezelf op de markt onder in de rijke cultuur van de Toscaanse keuken terwijl je verse, seizoensgebonden ingrediënten koopt. Je krijgt de kans om een verscheidenheid aan lokale producten te proeven, van geurige groenten en fruit tot hoogwaardig vlees en vis. Prikkel je zintuigen door de aroma's van authentieke Italiaanse ingrediënten aan te raken, te ruiken en ten volle te waarderen.

Na het selecteren van de beste producten, ga je naar de keuken voor een praktische kookworkshop onder leiding van chef-kok Francesco. Je bereidt traditionele Toscaanse gerechten en geniet van elke creatie. Wijn en water zijn inbegrepen om je maaltijd compleet te maken.

Om ervoor te zorgen dat je de magie thuis kunt nabootsen, ontvang je aan het einde van de cursus alle recepten. Deze ervaring is meer dan alleen een les: het is een diepgaande kennismaking met de smaken, tradities en passie van de Toscaanse keuken!

Menu

Viergangenlunch inclusief:

• Voorgerecht
• Voorgerecht: Handgemaakte pasta met sauzen
• Hoofdgerecht: Vlees en groenten
• Nagerecht
• Wijn (1 fles per 5 personen)

Opmerking:

• Vegetarische optie beschikbaar.
• Houd er rekening mee dat we een beleid hanteren voor te laat komen: als u meer dan 15 minuten te laat arriveert zonder ons hiervan op de hoogte te stellen, wordt dit beschouwd als een no-show en kunt u niet langer deelnemen aan de les.

Schema

• De les begint 's ochtends. Je ontmoet chef-kok Francesco op het afgesproken punt bij het standbeeld voor de San Lorenzo-kerk.
• Samen lopen jullie naar de centrale markt om verse, lokale ingrediënten te kopen.
• Na het marktbezoek ga je naar de kookschool voor een praktische kookworkshop.
• Je kunt alles proeven wat je klaarmaakt, inclusief wijn en water.
• Aan het einde van de les ontvang je de recepten, zodat je het menu thuis kunt namaken.