Berberse kookles

Over ons

De workshops, onder leiding van een (traditionele Marokkaanse kok) of een Marokkaanse chef-kok, vinden plaats in huiselijke omgeving in kleine groepen (maximaal 10 personen) en maken gebruik van toegankelijk materiaal dat terug te vinden is in de meest eenvoudige keukens. Een tolk (Arabisch/Engels, Arabisch/Frans) zorgt voor alle details van de bereiding en het koken. Aan het einde van elke workshop kunnen de deelnemers genieten van de gerechten die ze zelf hebben bereid.

Menu

• Marokkaanse salade (voorgerecht)
• Marokkaanse tajine (vis, rundvlees, kip)
• Couscous Royal
• Marokkaans gebak
• Nagerechten

Schema

• 9:30 uur: Ophalen bij uw hotel
• 10:10 uur: Rondleiding op de lokale markt
• 10:45 uur: Aankomst bij uw kookschool
• Introductie en er wordt thee of koffie geserveerd.
• 11:00 uur: Kookworkshop 1 en proeverij
• 11:30 uur: Kooksessie 2 en proeverij
• 13:00 uur: Dessertsessie en tijd om van het gerecht te genieten
• 14:00 uur: Laat een Marokkaanse tatoeage zetten
• 14:30 uur: Einde van de ervaring en klaar om terug te gaan naar het hotel.