Kies je eigen traditionele Vietnamese gerechten + rondleiding op de markt
Wat gasten geweldig vinden
- Verse ingrediënten van de markt
- Praktische kookervaring
- Deskundige, vriendelijke instructeur
- Inzicht in de Vietnamese eetcultuur
Gasten geven aan dat de markttour hen laat kennismaken met verse, lokale producten en kruiden, en dat ze authentieke Vietnamese ingrediënten kunnen proeven en er meer over leren. De instructeur wordt geprezen om zijn kennis, vriendelijkheid en duidelijke uitleg, en begeleidt de deelnemers tijdens het koken, waarbij ze hun eigen gerechten bereiden, inclusief vegetarische opties. Deelnemers vertrekken met een dieper begrip van de Vietnamese eetcultuur en ontvangen de recepten die ze zelf hebben gemaakt. De ervaring wordt beschreven als een memorabel en boeiend hoogtepunt van een bezoek aan Hanoi.
Wat je kunt verwachten
Kom naar Hidden Hanoi en beleef meer dan alleen een Vietnamese kookcursus. Onze uitleg over de Vietnamese eetcultuur en de begeleide markttour geven je een diepgaand inzicht in de belangrijke rol die eten speelt in de Vietnamese cultuur.
De kookworkshop is volledig praktijkgericht en duurt 2 uur. Aan het einde van de workshop kunt u genieten van de heerlijke gerechten die u zelf heeft bereid.
Menu
Kies een van de onderstaande menu's (geef dit aan in het opmerkingenveld op de boekingspagina).
Let op: alleen de eerste klant die reserveert, mag een menu kiezen. Als een andere klant al een menu heeft gekozen, laten we u weten welk menu dat is.
Vismenu:
- Verse loempia's van rijstpapier met garnalen
- Garnalen met zoetzure saus
- Groene papajasalade
- Zure vissoep
Monsoonmenu:
- Koolrolletjes gevuld met varkensvlees en champignons
- Kip gestoofd in een aardewerken pot met lotuszaad en champignons
- Bananenbloemsalade
- Soep van groene wasabibladeren
Straatvoedselmenu:
- Verse noedels en gemengde kruidensalade
- Nuoc Mam (vissaus) soep met groene papaja en wortel
- Gemarineerd en gegrild varkensvlees
- Gefrituurde Vietnamese loempia's
Dorpsmenu:
- Salade van waterspinazie / Seizoensgroenten
- Aubergine gestoofd in een aardewerken pot met varkensvlees
- Verse zeeschelpen, tofu met verse tomatensaus
Vegetarisch menu:
- Verse biologische seizoensgroenten
- Vietnamese gemengde groentecurry
- Gefrituurde tofu
- Gegrilde aubergine
Het menu van I Love Pho:
- Verse Pho (Vietnamese rijstnoedels) wrap en rol met rundvlees en kruiden
- Quay Nong (Brood om bij Pho te eten)
- Traditionele Pho-bouillon
- Pho Bo (Rundvleesnoedelsoep)
Schema
Van maandag tot en met zaterdag
Sessie van 10.00 uur
- 9:50 uur: Verzamel bij Hidden Hanoi, zorg dat je op tijd bent, de groep vertrekt stipt om 10 uur.
- 10:00 uur: Rondleiding over de markt
- 11:15 uur: Welkomstdrankjes en een kennismaking met de Vietnamese eetcultuur
- 11:30 uur: Kookles
- 13:30 uur: Lunch en dessert
- 14:00 uur: Einde van de cursus
Sessie van 15.00 uur
- 14:50 uur: Verzamel bij Hidden Hanoi, zorg dat je op tijd bent — de groep vertrekt stipt om 15:00 uur.
- 15:00 uur: Rondleiding over de markt
- 16:15 uur: Welkomstdrankjes en een kennismaking met de Vietnamese eetcultuur
- 16:30 uur: Kookles
- 18:30 uur: Lunch en dessert
- 19:00 uur: Einde van de cursus
Ontmoetingspunt
Het exacte adres wordt gedeeld in uw boekingsbevestiging.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
