Gastronomia Mexicana ao Longo da História
O que os hóspedes adoram
- Cozinha tradicional mexicana
- Instrutor informativo e experiente
- Culinária prática com degustação de tequila
- Uma experiência memorável e imperdível em Cancún.
Os participantes afirmam que o profundo conhecimento e a dedicação do instrutor aos métodos tradicionais mexicanos tornaram a aula educativa e prazerosa, enquanto a experiência prática de culinária foi complementada por uma divertida degustação de tequila acompanhada de condimentos únicos, como chocolate, frutas e até gafanhotos secos. Os sabores autênticos e os toques culturais deixaram uma impressão duradoura, e muitos consideram essa uma atividade essencial e memorável para quem visita Cancún durante sua estadia.
O que esperar
Nossa aula de culinária explorará a gastronomia pré-hispânica e colonial através de ingredientes e receitas da época, apresentando as regiões e pratos mais representativos do México. Descobriremos como os chefs mexicanos mais renomados aplicam esses conhecimentos a uma abordagem moderna. Nosso sommelier ensinará sobre tequila e mezcal, seu processo de produção, os diferentes tipos e como degustá-los. Ao final da aula, desfrute de um menu de 6 pratos harmonizado com uma seleção de excelentes vinhos mexicanos. Água mineral, refrigerantes, vinho e cerveja inclusos.
Menu
- Café de olla e pão de pulque
- Frutas endêmicas do México
- Salsa e guacamole feitos em molcajete
- Jicama, salada de maçã e cenoura, vinagrete de laranja e chía.
- Sopa cremosa de pimenta poblano
- Peito de frango com nozes-pecã, pimenta ancho e molho de ameixa.
- camarão com tamarindo e chipotle
- Filé de peixe Hoja Santa cozido no vapor em folhas de bananeira
- Buñuelos (rosettes crocantes) com licor de café caseiro e sorvete de baunilha.
Cronograma
- 8h45: Busca no seu hotel
- 9h30: Chegue à nossa cozinha.
- 9h30: Degustação de café, pão e frutas locais.
- 10h: Atividade e degustação de molhos e guacamole
- 10h20 Aula de culinária com atividades práticas.
- 12h00 Degustação de Tequila e Mezcal
- 13h: Almoço de 6 pratos com harmonização de vinhos
- 14h30: Fim da aula e traslado para o seu hotel.
Como chegar
Esta atividade inclui transporte gratuito para o local.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Opção de Serviço de Tranfer
12 USD ida e volta por pessoa
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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