Aula particular de culinária em uma casa típica de Chiang Mai

Sobre

O Thai Kitchen Cookery Centre é a primeira escola de culinária tailandesa em Chiang Mai. Damos-lhe as boas-vindas à sua tradicional casa de madeira de teca tailandesa, onde partilhará segredos de família transmitidos por gerações. A sua experiência inclui uma introdução aos ingredientes tailandeses no mercado local, a preparação da sua própria pasta de caril, o preparo de pratos tailandeses (cada pessoa por atividade), um ambiente climatizado ao estilo de Chiang Mai e a oportunidade de tirar uma foto em grupo.

Menu

Se você estiver interessado em aulas de dia inteiro, clique aqui.

Se você estiver interessado em aulas de meio período, clique aqui.

Escolha 7 pratos de todas as categorias.

1) Pasta de curry

• Pasta de curry verde
• Pasta de curry vermelho
• Pasta de curry Massaman
• Pasta de curry Panaeng
• Pasta de curry Khao soi

2) Curry

• Curry verde com frango
• Curry vermelho com frango
• Curry Massaman com Frango
• Curry Panaeng com Frango
• Macarrão de Chiang Mai

3) Salteado

• Castanha de caju frita com frango
• Legumes mistos agridoces (Praew-Wan)
• Frango com folhas de manjericão
• Macarrão frito ao estilo tailandês (Pad Thai)

4) Aperitivo

• Salada de mamão papaia (Som Tam)
• Salada de frango picante (Larb kai)
• Salada de macarrão de vidro
• Frango Satay

5) Sopa

• Sopa de camarão com leite de coco (Tom Yum Kung)
• Frango ao leite de coco (Tom Kha Kai)
• Sopa de ervas tailandesa (Giang Liang)
• Sopa picante com frango

6) Sobremesa

• Arroz doce com manga
• Pudim de arroz preto glutinoso com creme de coco
• Banana frita com sorvete
• Banana em leite de coco

7) Rolinhos primavera

• Rolinhos Primavera Fritos (Por Pia Tod)

Cronograma

Você pode agendar sua aula no horário de sua preferência. Entre em contato conosco para verificar a disponibilidade.