Aula de culinária caseira balinesa e visita guiada ao mercado na vila de Kuta.
O que os hóspedes adoram
- Ambiente íntimo para cozinhar em casa
- Anfitrião atencioso, experiente e paciente.
- Pratos práticos com ingredientes frescos do mercado
- livreto de receitas para levar para casa
Os participantes descrevem a aula como um dia na casa de um morador local, onde o anfitrião acolhedor guia os participantes por um passeio pelo mercado e pela preparação prática de diversos pratos autênticos da culinária balinesa. As instruções passo a passo destacam o equilíbrio dos temperos e as técnicas culinárias, enquanto o estilo amigável e paciente do anfitrião faz com que os iniciantes se sintam à vontade. Ingredientes frescos do mercado e uma coleção de receitas impressas permitem que os participantes recriem os sabores em casa, criando um momento cultural memorável em sua viagem.
O que esperar
Quer viver como um balinês por um dia? A chef Maria convida você para sua cozinha e para o bairro dela para uma aula prática de culinária e um passeio pelo mercado.
Você começará o dia no novo mercado de Kuta, em uma área não turística (Pasar Kuta Bahru, que fica a uma curta distância a pé da casa de Maria), onde Maria lhe apresentará produtos locais e sazonais.
Em seguida, todos retornarão à casa dela, onde vocês prepararão 3 pratos clássicos indonésios/balineses de sua escolha. Vocês receberão receitas detalhadas e fotos antes de irem embora, para que possam reproduzir os pratos em casa.
Esta aula de culinária e visita ao mercado proporciona uma imersão verdadeiramente autêntica na vida local balinesa.
Menu
Defina o menu diário ou escolha o seu menu.
Segunda, terça e quarta:
- Carne semur
- Frango betutu
- Tumis de vegetais
Qui, Sex, Sáb:
- Rendang de carne
- Frango satay com amendoim
- Gado-gado de Vegetais
Ou você pode escolher de 4 a 5 pratos para cozinhar. Alguns dos pratos mais populares:
- Rendang de carne (carne cozida em leite de coco e pasta de pimenta)
- Frango Satay com Molho de Amendoim
- Nasi Goreng (arroz frito)
- Frango Bumbu Bali (sopa de frango picante)
- Gado-gado com molho de amendoim
- Peixe pepes (peixe e especiarias, envoltos em folha de bananeira e cozidos no vapor)
- Frango Betutu
Cronograma
- 8h30: Busca no seu hotel
- 8h40: Visita a um mercado local, longe da zona turística.
- 10h: De volta à casa de Maria para começar a cozinhar.
- 12h: Aproveite seu almoço e converse com o chef.
- 13h: Fim da aula e chegada dos alunos.
Como chegar
Esta atividade inclui transporte gratuito para o local.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Opção de Serviço de Tranfer
Traslado gratuito do seu hotel nas áreas de Kuta, Legian e Seminyak.
Se você estiver hospedado em Sanur, Nusa Dua ou Ubud, podemos providenciar o transporte mediante uma taxa adicional.
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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