Aula de culinária com duas visitas a mercados e passeio de barco pelo rio.

Sobre

Localizada nos arredores de Bangkok, nossa aula de culinária fica totalmente afastada dos roteiros turísticos tradicionais e lhe proporcionará uma experiência autêntica da Tailândia.

Primeiro, levaremos você para visitar um mercado atacadista com uma vasta variedade de produtos frescos, carnes e frutos do mar. Nossos chefs especializados compartilharão a história da culinária tailandesa e apresentarão os principais ingredientes utilizados em seus pratos. Em seguida, iremos ao Mercado Don Wai, um mercado genuinamente local, conhecido por sua grande variedade de vegetais, frutas, condimentos, sobremesas tailandesas e petiscos. Em ambos os mercados, você terá a oportunidade de degustar diversos petiscos e ingredientes.

Após explorar o mercado, os hóspedes embarcarão em nosso barco fluvial e navegarão pelo rio Tha Chin até o nosso restaurante — e começarão a cozinhar!

A aula é ministrada por um chef tailandês experiente. Você aprenderá diversas técnicas, desde a preparação da pasta de curry até o refogado.

Após o preparo da refeição, todos poderão relaxar em uma sala de jantar com ar-condicionado ou no terraço externo com vista para o rio. Juntos, desfrutaremos de bebidas e da refeição que você acabou de preparar.

Menu

Exemplo de menu

• Som Tam - Salada de mamão
• curry verde
• curry vermelho
• Tom Kha - Sopa de coco

Preparado pelo restaurante

• Bebida caseira refrescante
• Lanche tradicional tailandês

O menu sempre incluía sopa, curry, salada e arroz. E variava de acordo com os melhores ingredientes disponíveis no mercado, sendo possível aos clientes solicitar pratos específicos na seção de comentários ao fazer a reserva.

Podemos atender veganos, vegetarianos, celíacos e outras restrições alimentares.

Cronograma

Sessão da manhã

• 8h00: Embarque na estação Bang Wa do BTS.
• 8h10: Viagem de carro até o Mercado Atacadista Mundial e o Mercado Wat Don Wai.
• 9h40: Embarque no barco fluvial do nosso restaurante rumo ao restaurante.
• 10h: A aula começa com a colheita de ervas e vegetais da nossa horta.
• 10h30: A aula de culinária geralmente dura duas horas e meia.
• 13h: Desfrute da refeição à beira do rio ou em nossa sala de jantar com ar-condicionado.
• 14h: Retorno à estação Bang Wa do BTS.

Sessão da tarde

• 14h: Embarque na estação Bang Wa do BTS.
• 14h10: Viagem de carro até o Mercado Atacadista Mundial e o Mercado Wat Don Wai.
• 15h40: Embarque no barco fluvial do nosso restaurante rumo ao restaurante.
• 16h: A aula começa com a colheita de ervas e vegetais da nossa horta.
• 16h30: A aula de culinária geralmente dura duas horas e meia.
• 19h: Desfrute da refeição à beira do rio ou em nossa sala de jantar com ar-condicionado.
• 20h: Retorno à estação Bang Wa do BTS.