Experiência culinária com visita ao mercado e degustação de chá de ervas tailandês.

O que esperar

Embarque em sua primeira visita ao Mercado Huai Khwang, onde você encontrará todos os ingredientes essenciais para sua próxima aula de culinária, com foco em vegetais frescos, ervas aromáticas e frutas vibrantes. Após essa autêntica experiência no mercado, você seguirá para a aula utilizando o transporte local.

Durante a aula, mergulhe na culinária tailandesa e descubra diversos ingredientes exóticos, como vegetais, variedades de arroz, ervas e especiarias. Aprenda a arte de preparar leite de coco e pasta de curry do zero, adquirindo conhecimento sobre as técnicas tradicionais da culinária tailandesa.

Desfrute de uma experiência prática onde você passará duas horas preparando quatro pratos deliciosos. Saboreie cada prato imediatamente após o preparo, garantindo o máximo de frescor e sabor. Esta jornada promete conhecimento culinário e uma experiência memorável da rica herança gastronômica da Tailândia.

Oferecemos também uma turma no período da tarde para o nosso Curso Profissional de Alemão Falado. Clique aqui para consultar e reservar.

Menu

Segunda-feira

• แกงพะแนงหมู Caril Panang de Porco
• ผัดผักบุ้งไฟแดง Ipomeia frita com fogo vermelho
• Ovos escalfados
• หมูก้อนทอดสมุนไพร Carne de porco picada frita com ervas
• ขนมต้ม (Khanom Tom) Lanches cozidos

Terça-feira

• ต้มข่าไก่ (Tom Kha Gai) Sopa Tailandesa de Frango e Coco
• ผัดถั่วงอกเต้าหู้หลอด Tofu frito com broto de feijão
• หมูทอดเกลือใส่สมุนไพร Carne de porco frita com ervas
• ข้าวผัดหมู Arroz frito com carne de porco
• ขนมชั้น Bolo de camadas de Pandan cozido no vapor

Quarta-feira

• แกงส้มผักรวมกุ้ง Sopa picante e azeda com camarão e legumes variados
• กระเพราไก่ Frango Frito com Manjericão Santo
• ไข่เจียว Omelete tailandesa
• ผัดไทย Macarrão frito estilo tailandês
• ขนมถ้วย (Kanom Tuay) Leite de coco cozido no vapor

Quinta-feira

• Carne de porco picada frita com broto de bambu
• ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ Carne de porco picada com sopa clara de tofu
• หมูกรอบทอดสมุนไพร Barriga de porco frita com ervas
• ผัดหมี่ซั่ว Macarrão Frito Estilo Chinês
• Bolo de Banana Cozido no Vapor

Sexta-feira

• เขียวหวานไก่ Curry Verde de Frango
• ผัดผักคะน้าหมูกรอบ Couve frita com carne de porco crocante
• Carne de porco picada frita com alho e pimenta
• ผัดซีอิ้วหมู Macarrão de Arroz Frito com Molho de Soja e Carne de Porco
• ถั่วแปป Crepe de feijão mungo macio

Sábado

• ส้มตำไทย (Som tum) Salada de mamão
• ลาบหมู Salada picante de carne de porco picada
• ต้มแซบซี่โครงหมู Sopa Quente e Picante com Costelinha de Porco
• ไก่ทอดสมุนไพร Frango Frito com Ervas Tailandesas
• กล้วยบวชชี Banana com leite de coco

Domingo

• ต้มยำไก่ (Tom Yum Gai) Canja de Galinha Picante
• ผัดผักกาดขาวหมูสับ Repolho napa frito com carne de porco picada
• หมูผัดพริกแกง Carne de porco frita com pasta de curry vermelho e folhas de manjericão
• ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ Macarrão de Arroz Frito com Frango
• ฟักทองแกงบวด Abóbora escalfada em leite de coco

Cronograma

Oferecemos também uma turma no período da tarde para o nosso Curso Profissional de Alemão Falado. Clique aqui para consultar e reservar.

• 8h: Encontro no ponto de encontro para começar a explorar o mercado local. O embarque e desembarque serão feitos somente na estação de metrô Huai Khwang, saída 4.
• 9h: Chegada à escola de culinária. Aprendizado sobre vegetais, arroz e ervas. Preparo de leite de coco, arroz glutinoso e pasta de curry caseira.
• 10h00: Início da Sessão 1 (sopas/pratos salteados).
• 10h30: Início da Sessão 2 (saladas).
• 11h00: Participe da Sessão 3 (caril).
• 11h30: Encerramento com a Sessão 4 (sobremesas).
• 12:00: Aproveite os pratos que você preparou.
• 13h: Fim da experiência e retorno ao ponto de encontro inicial.