Culinária autêntica na casa da minha avó
O que os hóspedes adoram
- Cenário paradisíaco de ilha com passeio de barco
- Orientação amigável e em inglês claro do anfitrião
- Aula prática de culinária autêntica.
- Livro de receitas para levar para casa.
Os participantes relatam que a aula acontece em uma ilha tranquila, acessível por um passeio panorâmico de barco ou bicicleta, oferecendo um cenário pitoresco e autêntico de uma vila vietnamita. A equipe anfitriã é elogiada pela orientação amigável e experiente, além do inglês claro, o que faz com que os iniciantes se sintam à vontade. Os participantes desfrutam de uma experiência prática de culinária, preparando pratos como macarrão de arroz, rolinho primavera, banh xeo e carne de porco grelhada, com opções vegetarianas disponíveis. Um livro de receitas detalhado é fornecido para facilitar a reprodução em casa.
O que esperar
Comece o curso com um passeio de barco até uma autêntica vila vietnamita localizada em uma pequena ilha no delta do rio Hoi An. Visite as hortas dos agricultores locais para descobrir as ervas e especiarias usadas na culinária vietnamita.
Em seguida, você será levado de volta à escola para começar a aula de culinária. Após as bebidas de boas-vindas, você aprenderá a fazer leite de arroz e o papel de arroz usado nos Nems (bolinhos vietnamitas) da maneira mais tradicional. Nosso chef profissional ensinará então como preparar 4 pratos tradicionais vietnamitas.
Menu
Menu Clássico:
- Banh Xeo (Panqueca de Arroz Vietnamita)
- Carne de porco grelhada e marinada com molho especial.
- Salada de mamão verde
- Peixe preparado segundo a receita local
Menu vegetariano (sob encomenda):
- Banh Xeo (Panqueca de Arroz Vietnamita)
- Berinjela grelhada
- Salada de mamão verde
- Panela de barro com cogumelos e tofu, servida com arroz e sopa de abóbora.
- Xi Ma (Sobremesa típica de Hoi An)
Cronograma
De segunda a domingo
Aula matutina
- 9h15: Reunião em nosso escritório, na Rua Ngo Quyen, 57.
- 9h30: Passeio de barco até a aldeia da minha família.
- 10h15: Bebida de boas-vindas
- 10h45: Aprenda a fazer leite de arroz e papel.
- 11h15: Aula de culinária
- 13h30: Almoço
- 14h15: Passeio de barco de volta ao restaurante My Grandma's Home Cooking.
- 15h: Fim do curso
Ponto de Encontro
O ponto de encontro é no escritório localizado no número 57 da Rua Ngo Quyen, às 9h15 para a aula da manhã e às 15h15 para a aula da tarde.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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