Aula de culinária com pratos do norte da Tailândia na cidade

Sobre

A aula de culinária tradicional do norte da Tailândia acontece em um local histórico com uma longa tradição culinária. Este estabelecimento se dedica a desenvolver a culinária do norte da Tailândia e a torná-la mais acessível para que as pessoas a apreciem.

A aula de culinária tem como foco ensinar os participantes a preparar pratos tradicionais do norte da Tailândia usando técnicas simplificadas que facilitam a reprodução em casa. Mantendo a autenticidade e os sabores da culinária do norte da Tailândia, a aula busca tornar as receitas e os métodos de preparo acessíveis a todos os níveis de habilidade.

Nossa escola de culinária conta com uma grande loja com ingredientes aprovados pelo FDA. Como parte dessa nova experiência, nossos guias acompanharão os participantes sem qualquer pressão para que façam compras. No início da aula, os participantes degustarão dois pratos típicos e aprenderão sobre os sabores tradicionais tailandeses por meio de experiências práticas, em vez de apenas passear pelo mercado.
Brinde especial: Cada participante receberá ingredientes locais aprovados pela FDA para levar para casa, como Khao Soi e pasta de curry Hung Lei.

(15 minutos de carro)

Menu

Cardápio do dia

1. Bebidas à base de ervas (Escolha 1)

• Suco de Longan
• Suco de fruta Bael - Bebida à base de ervas
• Chá de crisântemo
• Suco de hibisco

2. Aperitivos

Escolha entre biscoitos de arroz e batatas fritas chips, servidos com molho picante do norte da Tailândia.

• Carne de porco picante do norte da Tailândia com tomate.
• Molho de pimenta verde do norte da Tailândia
• Caril Hang Lay ao estilo do norte com carne de porco estufada

3. Prato principal

• Khao Soi

Segunda, quinta e domingo

Prato Principal

• Salada de mamão
• Pad Thai

Sobremesa

• Banana frita em rodelas ou arroz glutinoso cozido no vapor com banana.

terça e sexta-feira

Prato Principal

• Salada picante de macarrão de vidro com frango
• Macarrão de arroz frito com molho de soja e frango

Sobremesa

• Banana em leite de coco

Quarta-feira, sábado

Prato Principal

• Salada de Frango Apimentada
• Frango salteado com manjericão sagrado

Sobremesa

• Arroz doce e pegajoso com longan

Observação:

• Opções veganas e vegetarianas estão disponíveis.
• Os ingredientes podem ser ajustados para atender a quaisquer alergias.

Cronograma

• 8h00 – Saída do seu hotel
• 8h40 – Chegada à escola de culinária
• 9h10 – Deguste pratos tradicionais com os moradores locais.
• 10h00 – Começar a cozinhar
• 12h – Relaxe e faça compras após a aula.
• 12h30 – Retorno à cidade