Uma tarde dedicada à culinária Khmer "da fazenda à mesa" em Siem Reap.

Sobre

Primeiro, seu motorista irá buscá-lo em seu hotel às 15h. Levaremos você para fora da cidade de Siem Reap, passando por arrozais e templos até chegar a uma vila próxima. Lá, faremos um passeio pela vila e visitaremos fazendas de vegetais e cogumelos, onde você colherá os vegetais para a sua aula de culinária.

Depois disso, você poderá degustar ervas aromáticas e molhos saborosos, aprender técnicas tradicionais e criar uma variedade de especialidades Khmer, para então se deliciar com um delicioso jantar caseiro. E o melhor de tudo: você receberá um livro de receitas para levar para casa e recriar todos os seus pratos favoritos. Com a ajuda do nosso chef, você aprenderá e vivenciará a culinária tradicional Khmer. Ao final do curso de culinária, você receberá um livro de receitas para explorar ainda mais a gastronomia Khmer. A visita termina com o retorno ao seu hotel.

Menu

Você pode escolher 1 prato de cada categoria.

Iniciante :

• Salada de manga verde
• Salada de flor de bananeira

Prato principal:

• Peixe Amok
• Sopa de curry
• Sopa Korko
• legumes mistos fritos

Sobremesa;

• Sobremesa de banana
• Sobremesa de taro
• Sobremesa de abóbora

Cronograma

• 15h15: Busca no seu hotel
• 15h30: Visita guiada ao mercado local
• 16h: Visita guiada a uma aldeia local e a fazendas da região.
• 16h30: Aula de culinária - Sessão 1 e avaliação
• 17h: Segunda sessão da aula de culinária e avaliação.
• 17h30: Sessão de sobremesas e hora de saborear o seu prato.
• 18h30: Fim da aula, retorno à sua acomodação.