Aprenda a fazer a pizza perfeita em Roma.

Sobre

Participe de uma oficina prática de fabricação de pizza em um restaurante romano muito querido, que abriga o forno a lenha mais antigo de Trastevere.

Sob a orientação de um chef local, mergulhe nas técnicas culinárias tradicionais e saboreie ingredientes autênticos da região. Comece a experiência vestindo seu avental e preparando a massa do zero. Enquanto prepara a massa, aprenda sobre os ingredientes e métodos, incluindo a técnica de corte da massa conhecida como mozzatura, com 600 anos de história. Ao moldar sua pizza e adicionar molho e recheios, descubra os benefícios de usar ingredientes de qualidade. Quando sua pizza Margherita estiver pronta, asse-a até dourar perfeitamente no forno a lenha tradicional.

Encerre sua aventura culinária saboreando sua pizza caseira, acompanhada de vinho e refrigerantes, e aprecie o delicioso resultado do seu trabalho.

Menu

• Aprenda a fazer a pizza perfeita em uma pizzaria.
• Aprenda a reconhecer os tipos de massa, temperos e métodos de preparo de diferentes pizzas.
• pizzaiolo que fala inglês
• Faça sua própria pizza
• Refeição com pizza feita na hora

Cronograma

Horário: 10h / 15h30 / 18h30