Tour "Do Mercado à Mesa" - Aula de Culinária Caseira Vegetariana Indiana
O que os hóspedes adoram
- Anfitrião simpático e experiente
- Visita ao mercado para comprar ingredientes frescos.
- Aula prática de culinária vegetariana autêntica.
- Uma visão da cultura alimentar indiana.
Os hóspedes dizem que a orientação amigável e experiente do anfitrião torna a visita ao mercado e a aula na cozinha acolhedoras e fáceis para iniciantes. Eles apreciam a oportunidade de escolher vegetais e especiarias frescas em um mercado local e, em seguida, cozinhar juntos pratos vegetarianos indianos autênticos. A experiência prática proporciona uma compreensão clara das misturas de especiarias, técnicas culinárias e tradições culturais, tornando-se um dos pontos altos memoráveis da visita à cidade de Jaipur.
O que esperar
Esta é uma aula de culinária vegetariana.
A sessão começa com uma visita a um mercado de especiarias, que lhe dará uma ideia dos ingredientes da nossa cozinha. Esta visita proporcionará uma breve introdução à nossa cultura e hábitos alimentares. A próxima paragem será no mercado de vegetais para vermos os vegetais da época, onde escolheremos os vegetais que desejamos preparar durante a sessão.
Após a visita ao mercado, retornaremos para iniciar a sessão. A aula de culinária terá duração aproximada de 1 hora e meia, seguida de almoço ou jantar.
A aula é dedicada principalmente à culinária do norte da Índia. Portanto, a maioria dos pratos que abordaremos tem influência dessa culinária. O menu é voltado para a experimentação de diferentes variedades. Tentaremos recriar um Thali vegetariano.
Conheça seu anfitrião
Menu
- Pratos Daal como Daal Makhani, Chana Masala, Rajma masala, Yellow Daal Tadka
- Pratos com molho Masala, como Butter Paneer Masala, Curry de Ovos, Curry de Kofta, Curry de Gatta e Matar Paneer.
- Vegetais verdes como Aloo Gobhi, bhindi, Baingan Bharta, Aloo Pyaaz Palak Saag
- Arroz Pulav
- Chapati e pães diversos como Parantha, Aloo Parantha, Puri Roti.
*Estamos abertos a discutir suas preferências ou pratos especiais. Não temos um cardápio fixo para dar aos clientes mais opções na escolha dos pratos. Mas, principalmente, tentamos oferecer os pratos principais completos.
Cronograma
- Horário da reunião: 10h30
- Visita ao Mercado: Iniciamos nossa visita ao mercado assim que você chegar. A visita às lojas de especiarias e ao mercado de vegetais terá duração aproximada de 45 minutos a 1 hora, dependendo do tamanho do grupo.
- Meio-dia: Voltamos para a cozinha, discutimos o cardápio, conferimos todos os ingredientes e começamos a cozinhar.
- 13h: O almoço pode ser servido imediatamente após terminarmos.
Ponto de Encontro
Na escola de culinária.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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