Kookles met tante Su

Over ons

Mevrouw Su is een zorgzame eigenaresse die al jaren reizigers verwelkomt in haar pension. Ze is geboren en getogen in Mandalay en een geboren verhalenvertelster. Ze brengt de verhalen van de stad tot leven tijdens kooklessen die ze aan haar gasten geeft.

Omdat ze de toeristische bloei in Myanmar van dichtbij hebben meegemaakt, is er niemand beter geschikt om uw vragen te beantwoorden. Het enthousiasme van de hele familie voor Mandalay, en met name voor het eten, is door middel van talloze persoonlijke verhalen en anekdotes ronduit fascinerend.

Uw gids brengt u naar Mama Guesthouse, een klein, sfeervol pension gerund door mevrouw Su, waar u geholpen wordt met het schoonmaken van groenten, het snijden van de ingrediënten, het bakken of koken ervan, het toevoegen van de juiste kruiden en het mengen van de juiste ingrediënten.

De les wordt afgesloten met een heerlijke lunch die je zelf bereidt. Alle ingrediënten, keukengerei en een schort worden verzorgd door Mama Guesthouse. Het enige wat je hoeft te doen, is deelnemen aan deze speciale kookworkshop om te leren hoe je iets lekkers kunt koken.

Menu

In totaal worden er (5) gerechten aangeleerd tijdens de les.

• Linzensoep
• Kipcurry
• Groene papajasalade
• Auberginegerecht (bruin gerecht)
• Wokgebakken champignons en waterkers

Schema

• 10:30 uur: ophalen bij het hotel
• 11:00 uur: Introductie en aanvang van de les
• 12:30 uur: proeverij en geniet van uw lunch
• 13:00 uur: Einde van de kookcursus en transfer terug naar het hotel.