Culinaire ervaring in Lobong: een onderdompeling in de Balinese keuken en cultuur
Wat gasten leuk vinden aan deze les
- Goed georganiseerde ervaring
- Authentieke Balinese gerechten
- Culturele onderdompeling bij een lokaal gezin
- Sterk aanbevolen door reizigers
Over ons
Wil je de geheimen van het koken van verse en smaakvolle Balinese gerechten leren? Of nog beter, wil je dat leren in een prachtig, traditioneel en sereen familiehuis? Ga dan met ons mee voor een complete onderdompeling in de Balinese keuken en cultuur!
We beginnen met een bezoek aan een lokale markt, waar u boodschappen kunt doen en kennis kunt maken met de verse kruiden, specerijen, groenten en fruit die voor uw kookles gebruikt zullen worden.
Eenmaal thuis word je door Dewa verwelkomd met een kop koffie, thee of mineraalwater en zijn beroemde Pisang Goreng (versgemaakte knapperige bananenbeignets) om je smaakpapillen te prikkelen.
Je leert vervolgens hoe je een authentiek Balinees driegangenmenu bereidt, inclusief voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Tijdens het koken laten we je zien hoe je deze gerechten thuis kunt namaken voor je familie en vrienden. We leren je zelfs hoe je serveerschalen en decoraties van bananenbladeren maakt voor een echt Balinees feestmaal.
De kookworkshop eindigt op een ontspannen manier, waarbij iedereen samenkomt om te genieten van de zelfbereide maaltijden. Je verlaat ons huis als een echte Balinese chef-kok!
Onze medewerkers spreken vloeiend Engels en vinden het leuk om nieuwe mensen te ontmoeten. We hopen dat u geniet van uw tijd bij ons en nieuwe dingen leert, niet alleen over onze heerlijke Balinese keuken, maar ook over onze dagelijkse levensstijl, families, huisaltaren en cultuur.
Als klein aandenken ontvangt elke cursist een geïllustreerd instructieboekje met een menu, recepten, kooktips en voldoende ruimte voor persoonlijke notities.
Menu
Welkomstsnack
- Pisang Goreng (gefrituurde gehavende banaan)
Voorgerecht
- Jukut Jepang Mekuah (chayote, rode bonensoep, knapperige sjalot)
Hoofdgerecht
- Be Siap Mebase Kalas (gestoofde kippenpoot in kurkuma-kokossaus)
- Sate Lilit Ayam (kipgehakt, geraspte kokosnoot, kaffirlimoen)
- Jukut Pakis (salade van varenscheuten en sperziebonen, met dressing van geraspte kokos, knoflook en chili)
- Sambal Ulek (sambal van tomaat en chili)
- Nasi Sela (rijst met zoete aardappel)
Nagerecht
- Dadar Gulung (Balinese crêpe, palmsuiker, geraspte kokosnoot)
Dranken
- Onbeperkt versgezette koffie of thee en mineraalwater.
Schema
- 8:00 uur: Ophaalservice in de omgeving van Ubud.
- 8:30 uur: Rondleiding op de lokale markt
- 9:30 uur: Kom naar ons huis en word verwelkomd met koffie, thee en Pisang Goreng.
- 10:00 uur: Leer meer over de Balinese levensstijl; onze families, huisaltaren en cultuur.
- 11:00 uur: Begin met de voorbereiding en het koken van een authentieke Balinese gastronomische maaltijd.
- 13:30 uur: Woon een traditionele offerceremonie bij in de familieschrijnen.
- 14:30 uur: Geniet van uw zelfgemaakte Balinese feestmaal
- 15:30 uur: Einde van onze culinaire reis
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Wij bieden een retourtransfer van uw hotel naar het centrum van Ubud. De ophaaltijd is tussen 7.45 en 8.00 uur.
Verblijft u buiten het centrum van Ubud, dan is een ophaalservice op aanvraag beschikbaar. Hiervoor worden extra kosten in rekening gebracht, afhankelijk van uw hoteladres.
Ontmoet ons op de school als je geen ophaalservice nodig hebt: Jl. Raya Kedewatan, Kedewatan, Kecamatan Ubud
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van de beschikbaarheid van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Locatie
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Kies een datum
Gekenmerkt in
