Kookworkshop Biang Biang-noedels met rondleiding op de specerijenmarkt
Wat gasten geweldig vinden
- Rondleiding op een lokale markt met verse ingrediënten
- Vriendelijke, deskundige Engelssprekende gastheren
- Zelf noedels maken voor beginners
- Authentieke Xi'an-keuken en culturele inzichten
Gasten vertellen dat de ervaring begint met een rondleiding op een lokale markt, waar verse kruiden, specerijen en producten worden geïntroduceerd. Daarna volgt een bezoek aan een schone, goed uitgeruste keuken, waar het team geduldig de techniek van het handmatig trekken van biang biang-noedels uitlegt. De Engelssprekende gidsen worden geprezen om hun hartelijkheid en diepgaande kennis van de regionale geschiedenis en keuken, waardoor de kookworkshop zowel authentiek als een onvergetelijk hoogtepunt van een reis naar Xi'an is.
Wat je kunt verwachten
Leer hoe je Biang Biang-noedels maakt, een van China's beroemdste noedels en een iconisch gerecht uit Xi'an.
Eerst bezoeken we een traditionele specerijenmarkt om lokale specerijen en ingrediënten te ontdekken waarmee je tijdens de kookles aan de slag gaat.
Dan is het tijd voor je praktische kookworkshop! Onder begeleiding van een professionele chef-kok leer je hoe je Chinese Biang Biang-noedels helemaal zelf maakt. Het geheim is om de noedels in lange en brede vormen te trekken om die heerlijk taaie textuur te krijgen.
De kookcursus vindt plaats in een professionele kookschool en een bekend lokaal restaurant. U wordt getrakteerd op Chinese thee, zoals het lokaal gebruikelijk is om vrienden en bezoekers te verwelkomen, evenals bier en andere alcoholvrije dranken.
Gezinnen zijn van harte welkom bij deze kookworkshop en markttour. Kinderen onder de 5 jaar kunnen gratis deelnemen.
Menu
- Verse Biang Biang noedels
- Noedelsaus
- Pittige chilisaus
Vegetarische opties beschikbaar — geef uw dieetvoorkeuren aan bij het afrekenen.
Schema
Ochtendles:
- 09:00 uur: Ontmoet uw gids op het afgesproken punt.
- 09:10 uur: Bezoek de lokale specerijenmarkt en ontdek lokale ingrediënten of specerijen die in de kookles gebruikt zullen worden.
- 10:30 uur: Terug naar de locatie van de kookcursus (een traditionele Chinese binnenplaats)
- 10:10 uur: Theepauze met Sichuan Gaiwan-thee
- 10:30 uur: Leer koken met een professionele chef-kok
- 12:00 uur: Geniet van de gerechten die je zelf hebt bereid, onder het genot van een biertje of ander drankje.
Middagles:
- 14:00 uur: Ontmoet je gids op het afgesproken punt.
- 14:00 uur: Bezoek de lokale specerijenmarkt en ontdek lokale ingrediënten of specerijen die in de kookles gebruikt zullen worden.
- 15:00 uur: Terug naar de locatie van de kookcursus (een traditionele Chinese binnenplaats)
- 15:10 uur: Theepauze met Sichuan Gaiwan-thee
- 15:30 uur: Leer koken met een professionele chef-kok
- 18:00 uur: Geniet van de gerechten die u zelf heeft bereid, onder het genot van een biertje of ander drankje.
Ontmoetingspunt
Metrohalte "Sajinqiao" van lijn 1, uitgang B (straatniveau) 洒金桥地铁站B口
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
