Bologna: Traditionele kookcursus met lunch of diner
Wat gasten geweldig vinden
- Intieme huiselijke keukenomgeving
- Charismatische, geduldige instructeur
- Praktische ervaring met het maken van pasta
- Een diepgaande verkenning van de lokale eetcultuur
Gasten omschrijven de kookworkshop als een intieme bijeenkomst in het gastvrije huis van de gastheer of gastvrouw, waar een charismatische en geduldige instructeur de deelnemers begeleidt bij het maken van drie traditionele pastavormen. De praktische aanpak, de duidelijke stapsgewijze instructies en de verhalen over de culinaire geschiedenis van Bologna maken de ervaring zowel leerzaam als authentiek Italiaans. Velen beschrijven het als een hoogtepunt van hun reis, een combinatie van heerlijk eten, vriendelijke gastvrijheid en een authentieke kennismaking met de lokale cultuur.
Wat je kunt verwachten
Ontdek de kunst van het koken in Bologna in een authentiek huis in Bologna. Beleef een drie uur durende culinaire reis onder begeleiding van een gastvrije chef-kok. Begin met het maken van deeg voor tagliatelle of tortellini, rol het vervolgens vakkundig uit, vul het en bak het af.
Ontdek de geheimen van het bereiden van raviolideeg, het zorgvuldig vullen ervan en het samenstellen van de ravioli. Stel een klassiek driegangenmenu samen, beginnend met een voorgerecht, een gang met zelfgemaakte pasta of tortellini, en een hoofdgerecht met dessert. Proef diverse gerechten, waaronder gemengde croutons, aubergine met champignons, ingemaakte groenten in olie en heerlijke pasta Bolognese. Sluit het feestmaal af met een heerlijk dessert en een verrukkelijke lokale wijn.
Menu
De gerechten kunnen onder meer bestaan uit:
- Gemengde croutons,
- Aubergine met champignons
- Zelf ingemaakte groenten in olie
- Pasta op Bolognese wijze.
- Wijn
- Drinkwater
Schema
Lunchsessie
- 11:00 uur: Ontmoet de chef-kok en begin met je kookles.
- 13:00 uur: Eet smakelijk!
- 14:00 uur: Einde van de ervaring.
Dinersessie
- 18:00 uur: Ontmoet de chef-kok en begin met je kookles.
- 20:00 uur: Eet smakelijk!
- 21:00 uur: Einde van de ervaring.
Ontmoetingspunt
Viale Abramo Lincoln 60, Bologna, Buzz Mattioli
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
