Vegetarische kookcursus Balinese keuken van Ketut
Wat gasten geweldig vinden
- Zelf koken voor alle gerechten
- Een hartelijke en grappige presentator met duidelijke instructies.
- Verse marktbezoek en lokale ingrediënten
- Vegetarische/veganistische opties + receptenboekje
Gasten zeggen dat de kookcursus plaatsvindt in een schone, goed uitgeruste keuken na een boeiende rondleiding over de markt, waar verse lokale producten en kruiden worden getoond. De gastheer is hartelijk, grappig en geeft duidelijke, geduldige instructies, die gemakkelijk worden aangepast aan vegetarische of veganistische behoeften. De deelnemers bereiden elk gerecht zelf, leren traditionele sauzen en Balinese technieken, en krijgen een receptenboekje mee naar huis om de maaltijden thuis na te maken. De organisatie is soepel en beginnersvriendelijk.
Wat je kunt verwachten
De les begint met een bezoek aan een lokale markt. Op Bali gaan markten vroeg open. De voedselmarkten zijn een geweldige manier om studenten kennis te laten maken met de Balinese cultuur en levensstijl. Een rondleiding over een traditionele openluchtmarkt geeft inzicht in hoe Balinezen koken en hoe velen hun dag doorbrengen. Deze lessen zijn net zo belangrijk als de lessen in de keuken. De Balinese kookcursus die wij aanbieden is volledig praktijkgericht en wordt in het Engels gegeven. Studenten krijgen hun eigen kookstation en keukengerei om alle gerechten zelf te bereiden en te koken.
Menu
Vegetarisch
- Base Gede (Een eenvoudige, zelfgemaakte puree met 17 ingrediënten, die de karakteristieke Balinese smaak geeft die zo kenmerkend is voor de meeste traditionele gerechten)
- Saus Kacang (Pindasaus)
- Sambal Ulek (Balinese Sambalsaus)
- Soep Timun (Verse komkommers en tomaten in een kurkumabouillon.)
- Mie Goreng (Gebakken noedels)
- Tofu en Tempeh Saté (Tofu, tempeh en groenten geserveerd met pindasaus)
- Pepes Jamur (Grillpaddestoel in Bananenblad)
- Kare Sayur (Diverse groenten in gekruide kokosmelk)
- Bubur injin (zwarte rijstepap)
Als je interesse hebt in de Balinese kookcursus van Ketut, klik dan hier.
Schema
Ochtendsessie:
- Ophaalservice (Ophaaltijd is afhankelijk van de locatie van uw hotel)
- 8:30 uur: Rondleiding op een traditionele Balinese markt
- 9:30 uur: Kookles
- 12:30 uur: Lunch, proef uw gerechten!
De middagsessie omvat geen rondleiding op de markt:
- Ophaalservice (Ophaaltijd is afhankelijk van de locatie van uw hotel)
- 15:30 uur: Kookles
- 19:00 uur: Lunch, proef uw gerechten!
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Gratis ophaal- en brengservice voor hotels in de regio Ubud tussen 08:00 en 14:30 uur. Voor ophalen buiten de regio Ubud gelden extra kosten. De kosten en ophaaltijden variëren afhankelijk van de volgende locaties: Nusa Dua: 06:30 en 13:00 uur, Kuta: 06:30 en 13:00 uur, Sanur: 07:00 en 13:30 uur.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
