Markttour met kookworkshop waarin 10 authentieke Balinese recepten worden gepresenteerd.

Over ons

Ga op een verrijkende culinaire reis door Bali met chef-kok Denny! Beleef een kookworkshop van een hele dag, die begint met een boeiende markttour in Jimbaran, waar je zelf de meest verse ingrediënten uitkiest.

In onze keuken leert u tien traditionele gerechten bereiden, waaronder Balinese pasta, gegrilde vis en bananenbeignets. Chef Denny, met meer dan twintig jaar culinaire ervaring, begeleidt u vakkundig bij elk recept. Geniet van het extra gemak van gratis vervoer binnen Nusa Dua, zodat u van begin tot eind een soepele en onvergetelijke ervaring beleeft.

Neem contact met ons op voor boekingen voor solo-optredens.

Menu

• Balinese pasta (basis gede)
• Crancam Ayam (soep van gehakte kip met selderij en gebakken sjalotjes)
• Jujut Balung Nangka (Balinese curry met kip- of varkensribbetjes en jonge jackfruit)
• Ikan Bakar (gegrilde vis volgens een geheim Balinees recept)
• Sambal Matah (Balinese rauwe citroengrassaus)
• Sate Lilit Ayam (gehakt kip met Balinese pasta aan een bamboespies)
• Pepes Ikan (gestoomde vis met basilicum, tomaat en Balinese pasta, gewikkeld in een bananenblad)
• Urap-Urap (een mix van geblancheerde groenten met geraspte kokos, chili en garnalenpasta)
• Pisang Goreng (bananenbeignets)
• Kelepon (kleefrijstbal met palmsuiker erin)

Schema

• Verzamel onze gasten (beschikbaar voor Nusa Dua en Tanjung Benoa).
• Bezoek de markt met de chef-kok.
• Een rondleiding door onze chef-kok bij Kayumanis Nusa Dua, gevolgd door een introductie tot het kookproces, terwijl de gasten genieten van traditionele Balinese en Indonesische lekkernijen.
• Begin van de kookles.
• Geniet van de maaltijd die u zelf heeft bereid in een van de restaurants op het terrein.
• Aan het einde van de ervaring neemt de chef-kok afscheid met certificaten en speciale cadeaus.