Kookworkshop in een Toscaanse villa met wijn- en olijfolieproeverij bij een wijngaard in Chianti.

Over ons

Heb je ooit een Italiaans restaurant verlaten met de vraag hoe het eten zo smaakvol en onweerstaanbaar kon zijn?

Volg een kookcursus in een Toscaanse villa in Chianti met Wilma of Luca! Onze school is gespecialiseerd in traditionele Toscaanse gerechten en combineert de charme van oude recepten met de praktische toepasbaarheid van het moderne leven. Wilma, een gepassioneerde onderzoeker van historische kookboeken, geeft lessen waarin eeuwenoude tradities en gekoesterde familierecepten samenkomen, allemaal bereid met de gezondste en meest authentieke lokale ingrediënten.

Als je dol bent op de Italiaanse keuken en de geheimen achter de magie ervan wilt ontrafelen, ben je hier aan het juiste adres!

Wat is inbegrepen:

• Koken, lunch, wijn, olijfolieproeverij.
• Comfortabele minibus met airconditioning en 8 zitplaatsen of sedan met 2/3 zitplaatsen
• Een Engelstalige gids staat tot uw beschikking.
• Ongeveer 3-4 uur met de professionele kok
• Leer authentieke Toscaanse maaltijden en voorgerechten te bereiden.
• Bezoek een oude villa uit de 16e eeuw.
• Chianti-wijnproeverij bij de wijnmakerij.

Menu

• Verse handgemaakte pasta
• Pappa Al Pomodoro
• Tiramisu

Schema

• Aankomst bij de Toscaanse villa.
• Presentatie van alle ingrediënten en apparatuur die gebruikt zullen worden.
• Begin van de praktische kooksessie.
• Geniet van de culinaire hoogstandjes die tijdens de les worden bereid.
• Wijn- en olijfolieproeverij bij de wijnmakerij.
• Einde van de ervaring.