Leer authentieke Toscaanse gerechten koken in een boerenkeuken met een rondleiding op de markt.
Wat gasten leuk vinden aan deze les
- Prachtige uitzichten op het Toscaanse platteland
- Een energiek en deskundig gastteam
- Praktische ervaring met het maken van pasta en tiramisu
- Verse ingrediënten van de markt en authentieke recepten
Over ons
Ontdek eerst de historische voedselmarkt van Florence, waar de lokale bevolking dagelijks boodschappen doet. Ga op in de menigte. Ontmoet de bakkers, de slagers en de boeren die groenten van hun akkers verkopen. Hun kraampjes staan vol met producten zoals vers fruit, groenten, kazen, vleeswaren, balsamicoazijn, zongedroogde tomaten, olijven en vele andere Italiaanse specialiteiten. Koop de ingrediënten voor de kookworkshop en leer de beste seizoensproducten te selecteren.
Dan is het tijd voor je kookles op een boerderij in Toscane. Dit is niet zomaar een demonstratie, je gaat zelf meehelpen met het bereiden van een complete traditionele Toscaanse maaltijd onder begeleiding van onze chef-kok. Je leert hoe je verse Italiaanse pasta met de hand maakt, met verse eieren, en je leert een traditionele vleessaus bereiden met ingrediënten van eigen bodem!
Leer hoe je de klassieke bruschetta bereidt met vers brood, tomaten uit eigen tuin en de extra vierge olijfolie van de boerderij, en geniet er vervolgens van met een glas Chianti-wijn.
Na de pauze gaan we verder met de les, waarin je leert hoe je traditioneel Toscaans geroosterd varkensvlees (arista) en Toscaanse geroosterde aardappelen bereidt met verse kruiden uit de omgeving van de boerderij. Aan het einde van de les leer je de geheimen van het heerlijke Italiaanse koffie-roomdessert, Tiramisù.
Neem eindelijk plaats om te genieten van een heerlijke maaltijd. Na afloop staat uw chauffeur klaar om u in korte tijd terug te brengen naar Florence. Het is tijd om afscheid te nemen na een onvergetelijke ervaring in Toscane.
Let op: deze les is niet geschikt voor kinderen jonger dan 12 jaar.
Menu
- Bruschetta
- Huisgemaakte pasta met tomaten-vleessaus
- Toscaans gebraden varkensvlees (arista) met aardappelen
- Tiramisù
Schema
- 9:00 uur: Ochtendtour door Florence met proeverijen, waarbij u de kleurrijke Mercato Centrale van San Lorenzo verkent (let op: de markt is gesloten op zondagen en feestdagen).
- 10:15 uur: Praktische ervaring: leer bruschetta, zelfgemaakte pasta, Toscaans geroosterd varkensvlees met aardappelen en tiramisu maken.
- 14:00 uur: Geniet na de les van uw vers bereide maaltijd met wijn.
- 15:00 uur: Terugreis naar Florence
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van de beschikbaarheid van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Ontmoetingspunt
Bij de taxistandplaats buiten treinstation Santa Maria Novella om 8.45 uur. Zoek naar uw gids met een Walkabout-bord.
Aanvullende informatie - Als het mogelijk is om Florence met de trein of bus te bereiken, is dat zeker beter dan met de auto, omdat het verkeer erg druk is en je ruim van tevoren moet plannen om op tijd op je bestemming aan te komen.
Voor wie met de auto komt: er is een gloednieuwe parkeerplaats direct naast ons kantoor aan Via Vinegia 23R. De tarieven beginnen bij €5 per uur, afhankelijk van de grootte van uw auto, en ze kunnen u voor €1 extra een parkeervergunning voor het historische stadscentrum verstrekken.
Kies een datum
Gekenmerkt in
