Laten we samen de beroemde Japanse takoyaki maken in Nagoya!

Over ons

In deze kookworkshop gaan we takoyaki maken, een geliefd Japans streetfoodgerecht.

Nagoya staat bekend om zijn gefermenteerde voedingsmiddelen en rijke culinaire tradities. In de loop der tijd hebben zich hier vele heerlijke gerechten en een unieke lokale cultuur ontwikkeld.

De stad heeft ook diepe historische wortels – ze was de thuisbasis van vele beroemde krijgers tijdens de periode van de Strijdende Staten en staat bekend om bezienswaardigheden zoals het kasteel van Nagoya. Deze rijke geschiedenis heeft de kenmerkende eetcultuur van Nagoya beïnvloed, vaak aangeduid als "Nagoya-meshi" (Nagoya-keuken), die nog steeds zowel Japanse als internationale bezoekers aantrekt.

We hopen dat u samen met ons een onvergetelijke culinaire ervaring in Nagoya zult beleven!

Opmerking:

• Deelnemers nemen op eigen verantwoordelijkheid deel aan de cursus.
• In geval van letsel, ongeval of ziekte tijdens de les, kan de organisator, binnen de mogelijke grenzen, redelijke eerste hulp verlenen; de organisator aanvaardt echter geen enkele aansprakelijkheid.
• De les kan worden geannuleerd indien extreme weersomstandigheden, natuurrampen, verstoringen in het openbaar vervoer, slechte wegcondities, plotselinge ziekte van de docent of andere onvermijdelijke omstandigheden de docent belemmeren om de locatie te bereiken of het onveilig maken om de les te geven.

Menu

• Takoyaki

Takoyaki is een klassieke Japanse streetfoodklassieker die populair is bij zowel volwassenen als kinderen.

Het is hét favoriete gerecht van Japan, bekend als yatai-meshi (straatvoedsel), en is gemakkelijk te vinden bij kraampjes op straat.
De meeste Japanse huishoudens hebben een speciale pan voor het maken van takoyaki, en het is een ware cultuur om thuis takoyaki te maken, zozeer zelfs dat het een takoyaki-feestje wordt genoemd.

In deze takoyaki-les leer je hoe je het beslag maakt, eenvoudige ingrediënten zoals octopus en lente-uitjes toevoegt en het in een speciale koekenpan tot een ronde vorm bakt.

Tijdens deze leuke, praktische kookworkshop leer je hoe je het beslag mengt, smaakvolle ingrediënten zoals octopus en lente-uitjes toevoegt en de unieke draaitechniek onder de knie krijgt waarmee de takoyaki hun ronde vorm krijgen.

Als de takoyaki klaar is, is het tijd om ze te proeven.
De takoyaki is warm, knapperig van buiten en romig van binnen.

Je kunt mayonaise, saus, gedroogde bonito vlokken en andere toppings naar keuze toevoegen.

Of je nu een fijnproever bent of gewoon geïnteresseerd in de Japanse cultuur, deze activiteit is een fantastische manier om een lokale traditie te ervaren en een onvergetelijke tijd te beleven!

Opmerking:

• Deelnemers dienen ons vooraf op de hoogte te stellen van eventuele voedselallergieën of dieetbeperkingen.
• De organisator is niet aansprakelijk voor ongevallen of gezondheidsproblemen die verband houden met allergieën of dieetbeperkingen.

Schema

• We spreken af in de keukenstudio.
• Begin de kookles samen met de instructeur.
• Geniet van de gerechten die je hebt gemaakt.
• Einde van de ervaring.

Opmerking:
De kookworkshop vindt plaats in Nagoya, maar de exacte locatie kan variëren afhankelijk van de reserveringsdatum. Indien de locatie wijzigt, wordt u hiervan op de hoogte gesteld vóór de bevestiging van uw boeking.